GB Buzağı Stratejisi 2025-2030: Süt Endüstrisinin Geleceği için Bir Vizyon

Bugün, İngiltere Süt Günü'nde, GB Buzağı Stratejisi 2025-2030 başlatıldı ve süt çiftçiliğinde önemli bir dönüm noktası niteliği taşıyor. 2020-2023 stratejisinin başarılı bir şekilde uygulanmasıyla süt buzağılarının ötanazisini büyük ölçüde azaltan yeni plan, her süt buzağısının bakımını ve amacını daha da geliştirmeye devam ediyor. AHDB, Innovation for Agriculture, NFU ve RH&W tarafından ortaklaşa geliştirilen strateji, çiftçiler, veterinerler ve perakendeciler de dahil olmak üzere 45 endüstri paydaşının katkılarını içeriyor. 2014 yılından bu yana, süt boğa buzağı doğum kayıtları %69 oranında düşerken, süt-et buzağı kayıtları %74 oranında arttı. Bu değişim, İngiltere'de kesilen sığırların yarısından fazlasının artık süt sürüsünden geldiği anlamına geliyor. Strateji üç temel başlığa ayrılmıştır: Doğru Buzağı—üreme kararlarına odaklanma, Doğru Başlangıç—buzağı bakımını 12 haftaya kadar vurgulama ve Doğru Rota—adil bir buzağı tedarik zinciri sağlama. Her başlık, belirlenen Anahtar Performans Göstergelerinden sorumlu bir çalışma grubuna sahiptir. NFU Süt Kurulu Başkanı Paul Tompkins, süt çiftçilerinin işlerini sürdürülebilir ve karlı tutmaları için sürekli destek ve bilginin önemini vurguladı. Strateji ayrıca, İngiltere genelinde sanayi-hükümet işbirlikçi çabaları için Ruminant Sağlık ve Refah Grubu ile uyumludur.