FSSAI Hindistan'da Süt Ürünlerindeki Tağşişle Mücadeleyi Artırıyor
Hindistan Gıda Güvenliği ve Standartları Kurumu (FSSAI), süt ürünlerindeki tağşiş sorununu ele almak için kapsamlı bir ülke çapında kampanya başlattı. Bu kampanya, Birlik Sağlık Sekreteri ve FSSAI Başkanı Punya Salila Srivastava'nın başkanlık ettiği üst düzey bir toplantının ardından başlatıldı. Odak noktası, süt, paneer ve khoya gibi süt ürünlerinin titiz bir şekilde izlenmesi ve test edilmesi yoluyla tüketici güvenliğini sağlamaktır.
Girişimin bir parçası olarak, Hindistan'daki çeşitli pazarlarda 'Tekerlekler Üzerinde Gıda Güvenliği' adı verilen mobil test laboratuvarları konuşlandırılıyor. Bu laboratuvarlar, kontaminantları hızlı bir şekilde tespit edebilmek için yerinde testler yapma kapasitesine sahip olup, tespit sürecinin verimliliğini artırmaktadır. FSSAI ayrıca yaygın tağşiş maddelerinin tespitini kolaylaştırmak için hızlı test kitlerinin kullanımını teşvik etmektedir.
FSSAI, eyalet gıda güvenliği komiserlerine, ihlal edenlere karşı yasal işlemler başlatmak ve standart altı ürünlere el koymak dahil olmak üzere sıkı yasal önlemler almalarını talimat vermiştir. Bu önlem, yerli süt ürünleri pazarına olan kamu güvenini artırmayı amaçlamaktadır.
Yaptırımların yanı sıra FSSAI, tüketici farkındalığı ve katılımına da vurgu yapmaktadır. Vatandaşlar, satın aldıkları ürünlerin kalitesini kontrol etmek için mobil test tesislerini kullanmaya teşvik edilmektedir. 'Jan Andolan' veya halk hareketi adı verilen bu girişim, tüketicileri gıda güvenliği standartlarının korunmasında aktif olarak yer almaya teşvik etmektedir.
Bu kampanyanın zamanlaması, süt ürünlerindeki tağşişin halk sağlığı ve uluslararası ticaret itibarı üzerindeki etkileri konusundaki artan endişelerle örtüşmektedir. FSSAI, yoğun denetimleri sürdürerek, Hindistan'ın yerel güvenlik standartlarını uluslararası normlarla uyumlu hale getirmeyi amaçlamaktadır.
