Fonterra, Chengdu Merkezini Yenileyerek Çin'de Yenilik Kapasitesini Artırıyor
Fonterra, Chengdu Uygulama Merkezi'ni yenileyerek Jinjiang, Chengdu'nun merkezi bir bölgesine taşıdığını duyurdu. İlk olarak 2015 yılında kurulan modernleştirilmiş tesis, Fonterra'nın Güneybatı Çin'deki müşteri yenilik altyapısını güçlendirmeyi amaçlıyor. Yükseltme, teknik uzmanlık, danışman şefler ve gıda hizmetleri ortaklıklarının geliştirilmesini içeriyor ve tüketici tercihlerine uygun özelleştirilmiş süt uygulamalarının ortak yaratımını, test edilmesini ve sergilenmesini kolaylaştırıyor.
Fonterra Büyük Çin CEO'su Teh-han Chow, bu yatırımın Fonterra'nın Çin'deki neredeyse 50 yıllık varlığına dayandığını ve nihai kullanım pazarlarına yakın olma stratejisini pekiştirdiğini vurguladı. Bu, Çin'in gıda hizmetleri, fırıncılık ve içecek sektörleri hızlı büyüme gösterirken, değişen yemek trendlerine uyum sağlamak için hızlı, kaliteli süt çözümleri gerektirdiğinden özellikle önemlidir. Genişletilmiş tesis, fırın ürünlerinden fonksiyonel çay ve kahve içeceklerine kadar çeşitli uygulamalarda ürün performansını değerlendirmek üzere tasarlanmış modern test mutfakları içeriyor.
Çengdu, Sichuan eyaletinin başkenti ve tanınmış bir UNESCO Gastronomi Şehri olarak, yiyecek ve içecek yeniliği için stratejik bir bölgesel merkez olarak hizmet veriyor. Yenilenmiş site, Anchor Food Professionals danışman şeflerinin uzmanlığından faydalanıyor ve teknik seminerler, pratik mutfak gösterimleri ve sanal öğrenme oturumları düzenliyor. Bu girişimler, çimle beslenmiş Yeni Zelanda süt ürünlerinin tarif formülasyonunu nasıl geliştirebileceğini sergilemeyi amaçlıyor.
Chengdu merkezi, Şangay, Pekin, Guangzhou, Shenzhen ve Wuhan'daki tesisleri de içeren Çin anakarasındaki altı özel uygulama merkezinden oluşan Fonterra'nın daha geniş ağının bir parçası olarak faaliyet gösteriyor. Bu dağıtılmış altyapı, Fonterra'nın bölgesel lezzet tercihlerini yakalamasını, uygulama testlerini hızlandırmasını ve hem 1. Kademedeki hem de gelişmekte olan düşük kademeli şehirlerdeki gıda hizmeti müşterileri için ticari lansman sürelerini hızlandırmasını sağlıyor.
Bu stratejik hamle, Fonterra'nın toplu içerik emtia satışlarından yüksek değerli, özel gıda hizmeti ortaklıklarına geçişini işaret ediyor. Yerel tüketici içgörülerini pratik menü uygulamalarına çevirerek, Fonterra Yeni Zelanda süt tozları talebini artırmayı, brüt kâr marjlarını korumayı ve çiftçi hissedarları için getirileri maksimize etmeyi amaçlıyor.
