Edelweiss Dairy'nin Cattaraugus County'deki 34 Milyon Dolarlık Genişlemesi Başladı
Vali Kathy Hochul, Cattaraugus County, Freedom Kasabası'nda bulunan Edelweiss Dairy için 34 milyon dolarlık bir genişleme projesinin başladığını duyurdu. Proje, fairlife ve Wells Enterprises gibi bölgesel üreticilerden gelen artan taleplere yanıt vermektedir. Empire State Development (ESD), Edelweiss Dairy'nin iş koruma ve yaratma taahhütlerine bağlı olarak 450,000 dolarlık bir Excelsior İşler Vergi Kredisi sağlamıştır. Ayrıca, ESD, Cattaraugus Sanayi Geliştirme Ajansı ile işbirliği içinde, Devlet Tahvil Rezervi'nden 8,403,214 dolarlık düşük faizli bir krediyi onaylamıştır.
Edelweiss Dairy, 1960 yılında kurulan ve John Gerard Borer ve ailesi tarafından işletilen bir aile şirketidir. Şirketin genişlemesi, mevcut tesisini otomasyon, sürdürülebilirlik ve sürü bakımı odaklı modern operasyonlarla değiştirecektir. Projenin ilk aşaması bir ahırın inşasını, ardından ikinci aşama ise iki yeni 1500 başlık ahır, saatte 700 ineği işleyebilen bir döner sağımhane, 21 milyon galonluk bir lagün, elektrik yükseltmeleri ve bir gübre ve kum ayırma sistemini kurmayı içerir. Bu girişimin ortalama yıllık maaşı 75,000 dolar olan 25 yeni iş yaratması beklenmektedir.
Şu anda Edelweiss Dairy, sürüsünü günde üç kez sağmakta ve yıllık 150 milyon pound süt üretmektedir. Çiftlik, mısır silajı, yonca ve diğer mahsulleri yetiştirerek hayvanlarını desteklemek için 7,000 dönümden fazla tarım arazisini yönetmektedir. 2015 yılında, mükemmelliğe olan bağlılığını vurgulayan Dairy of Distinction ödülünü kazanmıştır.
Vali Hochul, New York'un süt ürünleri sektörünü genişletmede önemli bir rol oynamış olup, Webster'de 650 milyon dolarlık bir fairlife tesisi ve Dunkirk'te 425 milyon dolarlık bir dondurma tesisi gibi önemli yatırımlarla dikkat çekmiştir. Beşinci en büyük süt ürünleri eyaleti olan New York, yıllık 16 milyar pounddan fazla süt üreten yaklaşık 3,000 süt çiftliğine sahiptir.
Empire State Development'ın Başkanı ve CEO'su Hope Knight, New York'un süt endüstrisindeki rekabetçiliğini artırmak için stratejik koşullara vurgu yapmıştır. Sürdürülebilirlik ve inovasyona güçlü bir odaklanma ile Vali Hochul, New York'u bir sonraki nesil süt büyümesinde lider bir konuma getirmeyi hedeflemektedir.
