2026 İçin ABD Sınıf I Süt Fiyatlarında Dramatik Düşüş
Federal Süt Pazarlama Düzeni (FMMO), 2026 yılına başlarken Sınıf I baz süt fiyatında keskin bir düşüş olduğunu ve cwt başına 16,35 dolar olarak belirlendiğini açıkladı. Bu fiyat, Aralık 2025'e göre 1,86 dolarlık ve bir önceki yılın aynı dönemine göre 4,03 dolarlık bir düşüşü temsil ediyor. Bu, Nisan 2021'den bu yana en düşük fiyat rekoru olup pandemi sonrası toparlanma kazanımlarını siliyor.
Bölgesel farklılıklar üreticileri ve kooperatifleri etkilemeye devam ediyor ve tüm FMMO'lar genelinde ulusal ortalamanın Ocak ayı için cwt başına yaklaşık 20,47 dolar olması bekleniyor. Florida, cwt başına 23,15 dolar ile en yüksek bölgesel fiyatı korurken, Arizona en düşük fiyatı cwt başına 18,95 dolar ile sunuyor. Bu değişkenlikler, marjları korumak için acil operasyonel ayarlamalar gerektirecek.
Süt çekindeki bileşenler, örneğin yağsız süt ve tereyağı yağı, de aşağı yönlü trendler yaşıyor. Baz yağsız süt fiyatı, bir önceki aya göre 1,57 dolarlık bir düşüşle cwt başına 11,17 dolar olarak belirlendi. Ayrıca, tereyağı yağı fiyat faktörü 10 sentlik bir düşüşle pound başına 1,59 dolara geriledi.
Teknik fiyatlandırma formülünde, cwt başına 11,17 dolar olarak fiyatlandırılan Sınıf III süt, cwt başına 8,43 dolar olan Sınıf IV'ü 2,74 dolar ile geçmiş olup Ocak ayı hesaplamaları için Sınıf III'ü birincil harekete geçirici yapıyor. Bu rakamlar, Şubat 11-14 arasında açıklanacak olan bölgesel FMMO tekdüze süt fiyatlarını belirlemek için kritik öneme sahiptir.
2025 yıllık ortalama süt fiyatı cwt başına 18,94 dolardı ve 2024'e göre 1,41 dolar daha düşük bitirerek zaten piyasa zayıflığını işaret ediyordu. 2026'nın bu ortalamanın önemli ölçüde altında başlamasıyla, endüstri beş yılın en kısıtlayıcı fiyatlandırma ortamıyla karşı karşıya.
