Al-Taiziyah'ta Süt İşleme Merkezi Yerel Üretimi Artırmayı Hedefliyor
Taiz Geçici Valisi Ahmed Al-Masawi, Al-Taiziyah'ta bulunan yeni Süt İşleme ve Üretim Merkezi'nin faaliyetlerini yakın zamanda gözden geçirdi. Küçük ve Mikro İşletme Geliştirme Ajansı aracılığıyla Sosyal Kalkınma Fonu tarafından finanse edilen bu merkez, 85.000 dolarlık bir maliyetle kuruldu. Al-Masawi, projenin süt ürünlerine olan yerel talebi karşılamada, kendine yeterliliği sağlamada ve ithalat ihtiyacını azaltmada kritik bir rol oynadığını vurguladı.
Ziyareti sırasında Al-Masawi, "Süt ürünleri değer zincirinin ilk halkasını temsil eden bu tür ekonomik projeleri ziyaret etmekten onur duyuyoruz. Bu proje, valilikteki birincil üretim hattı olacak ve ardından hayvan yetiştiricilerini yerel üretimi güvenli ve hijyenik bir şekilde pazarlamaya teşvik edecek ek hatlar gelecek." dedi.
Geçici Vali, süt üretim merkezlerinin kurulmasının önemine dikkat çekti ve bunun kalite konusunda rekabeti artıracağını ve fiyatları düşüreceğini düşündüğünü belirtti. Ayrıca, üreticilerden taze süt toplamak için kooperatif dernekler aracılığıyla valilik genelinde model toplama merkezlerinin kurulmasını talep etti.
Valilik Tarım Sektörü Başkanı Mühendis Abdullah Al-Jundi, doğal sütten süt ürünleri üretiminin süt üretim merkezleri ile kooperatif dernekler arasındaki ortaklıkları güçlendirmeye yönelik önemli bir adım olduğunu belirtti. Bu tür girişimlerin çiftçilere ve ailelere üretim süreçlerini genişletme ve gelirlerini artırma konusunda teşvik sağladığını ifade etti.
Valilik Tarım ve Balıkçılık Projesi ve Girişim Finansmanı Birimi Müdürü Hüseyin Al-Rashidi, merkezin sağlık standartlarına uygun ekipmanlarla çalıştığını vurguladı. Merkezin kurulması, yatırımı teşvik eden ve yerel üretim gelişimine katkı sağlayan bir ortam yaratmayı amaçlıyor.
