Kıbrıs, 2025'te AB Genelindeki Artışlara Rağmen Süt Fiyatlarını Sabit Tutuyor

Eurostat'a göre, 2025 yılında Avrupa Birliği'nde tarım ürünlerinin ortalama fiyatı 2024'e kıyasla %3 arttı ve önceki düşüşten bir iyileşme yaşandı. Bu genel artışa rağmen, Kıbrıs, süt fiyatlarındaki en yavaş artışlardan birini kaydederek, yerel tüketiciler ve üreticiler için nispeten istikrar sundu.

Çoğu AB üye devletinde süt fiyatları artarken, Danimarka'da %21, Estonya'da %20 artış görüldü. Buna karşılık, Kıbrıs'taki süt fiyatları AB'de en yavaş oranlarda büyüyerek 2024 ile 2025 arasında süt fiyatı artışında üçüncü en düşük ülke oldu.

Eurostat raporu, AB genelinde süt fiyat endeksi 2024'te 141.83 birime ulaşırken, Kıbrıs'ın endeksinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu vurguluyor. 2020 yılı 100 birim olarak baz alınırken, Kıbrıs'ın süt fiyat endeksi 2024'te 117.41 birime yükseldi ve 2020'den bu yana toplamda yaklaşık %17.4 artış kaydetti. Bu artış, AB düzeyindeki daha dik artışla karşılaştırıldığında mütevazı kaldı.

Diğer tarım ürünleri de 2025'te çeşitli fiyat hareketleri gördü; sığır fiyatları %26, yumurta fiyatları %23 arttı ve bu artışlar daha sıkı tedarik ve daha yüksek üretim maliyetleri tarafından tetiklendi. Buna karşın, zeytinyağı fiyatları %37, patates fiyatları ise %22 düştü ve bu farklı segmentlerdeki dengesiz eğilimleri gösterdi.

Çiftçiler için girdi maliyetleri orta derecede artış gösterdi; gübreler ve toprak iyileştiriciler %5 artarken, enerji yağlayıcı fiyatları %2 düştü. Bu tür girdi maliyeti değişiklikleri, tarım ürünleri fiyatlarındaki artışın etkisini kısmen hafifletti.

Genel olarak, Eurostat'ın verileri Avrupa gıda pazarlarındaki devam eden dalgalanmaları vurguluyor ve Kıbrıs, daha geniş AB trendleri arasında süt fiyatı istikrarı açısından görece bir istisna olarak öne çıkıyor.