Crave Brothers Farmstead Cheese, 2026 Wisconsin Eyalet Fuarı'nda Zafer Kazandı

Crave Brothers Farmstead Cheese, 2026 Wisconsin Eyalet Fuarı Süt Ürünleri Yarışması'nda önemli bir başarı elde ederek, beş ödül kazandı ve iki rekabetçi kategoride birincilik elde etti. Şirket, Bocconcini peyniri ile Taze Mozzarella sınıfında birinci olurken, aynı kategorideki Ciliegine çeşidi ikinci oldu. Aromalı Yumuşak Peynir sınıfında, Crave Brothers'ın Çikolatalı Mascarpone'u birincilik kazandı, ardından Marine Edilmiş Taze Mozzarella Ciliegine ikinci sırada yer aldı. Ayrıca, Crave Brothers, Farmers Rope Skinny Sticks ile Çubuk Peynir sınıfında üçüncü oldu.

Wisconsin Eyalet Fuarı Süt Ürünleri Yarışması, süt endüstrisinde yüksek saygınlığa sahiptir ve Wisconsin'in ünlü süt ürünleri üreticilerinden birçok katılımcıyı çeker. Ürünler lezzet, doku, görünüm ve genel kaliteye göre değerlendirilir. Roseanne Crave, Crave Brothers Farmstead Cheese'in Satış ve Pazarlama Müdürü olarak, şirketin başarılarından gurur duyduğunu ifade etti ve bu başarıyı, tüm ekibin yüksek kaliteli peynir üretme konusundaki özveri ve bağlılığına bağladı.

Crave Brothers Farmstead Cheese, şirketin kendi çiftliğinde, kendi sürülerinden elde edilen süt ile üretilmektedir. Crave ailesi, güney Orta Wisconsin'de 2.500 dönümlük arazide faaliyet gösteriyor ve Holstein ineklerini beslemek için soya fasulyesi, mısır ve yonca gibi ürünler yetiştiriyor. Çiftlik ve peynir fabrikası, biyogaz üreteçleri ve su geri dönüşümü gibi sürdürülebilir uygulamaları öncelikli hale getiriyor.

Crave Brothers Farmstead Cheese'in ödüllü ürünleri hakkında daha fazla bilgi, tarifler de dahil olmak üzere, web sitelerinde bulunabilir. Şirketin peynir teklifleri arasında Taze Mozzarella, Mascarpone, Oaxaca ve Farmer's Rope String Cheese bulunmaktadır.