Arla Foods Birleşik Krallık'taki Beslenme Zorluklarına Dikkat Çekiyor
Arla Foods, Birleşik Krallık'ta hüküm süren beslenme açığını aydınlatan Ulusun Tabağı raporunu açıkladı. British Nutrition Foundation ile işbirliği içinde geliştirilen rapor, insanların %79'unun sağlıklı beslenmeyi önemli bulduğunu, ancak yalnızca %53'ünün çoğu zaman sağlıklı beslendiğini iddia ettiğini ortaya koyuyor. Artan yaşam maliyetleri ve daha az besleyici yiyecek seçeneklerinin kolaylığı, önemli engeller olarak belirtiliyor.
Arla Foods Birleşik Krallık Genel Müdürü Bas Padberg, özellikle Yorkshire'da, nüfusun önemli bir kısmının sağlıklı bir diyetin ne olduğunu anladığını, ancak yalnızca %37'sinin bunu sürdürmeyi kolay bulduğunu belirtti. Raporda, farklı bölgeler arasında sağlıklı yaşam beklentisindeki eşitsizlik vurgulanıyor, zengin ve daha az zengin bölgeler arasında neredeyse yirmi yıllık bir fark bulunuyor.
Durum, özellikle gençler arasında endişe verici; çünkü neredeyse her beş genç kızdan biri, kemik gelişimi için gerekli olan yeterli kalsiyumu alamıyor ve neredeyse her üç kişiden biri, bilişsel gelişim için gerekli olan yeterli iyodu almıyor. Bu eksiklikler, uzun vadeli sağlık etkilerine yol açabilir.
Padberg, sadece sağlıksız yiyeceklerden kaçınmayı değil, aynı zamanda gerekli besinlerin tüketilmesinin önemini anlamak üzerine konuşmanın yönünü değiştirme gerekliliğinin altını çizdi. Arla, ürün etiketlerini olumlu beslenmeyi vurgulayacak şekilde revize ederek ve Yorkshire'da gençlere besleyici yiyeceklerin faydaları hakkında eğitim vermek amacıyla bir okul programı başlatarak bu sorunu ele alıyor.
Yorkshire merkezli ve binlerce süt çiftçisi tarafından desteklenen Arla Foods, Birleşik Krallık genelinde besleyici yiyeceklere erişimi sağlamaya kararlıdır. Şirket, beslenme açığını kapatmak için gıda üreticileri, perakendeciler, eğitimciler, sağlık profesyonelleri ve politika yapıcılar da dahil olmak üzere çeşitli paydaşlarla işbirliği yapmayı amaçlıyor.
