Arjantin, Latin Amerika'nın En Rekabetçi Süt Üreticisi Oldu
Arjantin, Latin Amerika'da süt üretimi rekabetçiliğinde ön sıralarda yer almakta, büyük ölçüde düşük üretim maliyetleri sayesinde. OCLA, FEPALE ve USDA verilerine dayanan bölgesel bir araştırmaya göre, Arjantin'in süt üretim maliyetleri litre başına 0.31 ile 0.36 USD arasında değişmektedir. Bu verimlilik, esas olarak toplam üretim giderlerinin %65'ini oluşturan yem maliyetlerine dayanmaktadır.
Güney Konisi'ndeki diğer ülkeler olan Uruguay ve Paraguay da rekabetçi üretim maliyetleri göstermektedir; Uruguay'ın maliyetleri litre başına 0.34 ile 0.39 USD arasında, Paraguay'ın ise 0.35 ile 0.40 USD arasında değişmektedir. Bu ülkeler kıtada rekabetçi bir blok oluşturmaktadır. Buna karşılık, Nikaragua ve Brezilya litre başına 0.39 ile 0.46 USD arasında değişen orta maliyetlere sahiptir. Şili ise litre başına 0.41 ile 0.47 USD arasında değişen maliyetlerle yakından takip ediyor.
Maliyet skalasında daha yukarıda yer alan And Dağları ve Orta Amerika ülkeleri bulunmaktadır. Kolombiya ve Ekvador, litre başına 0.42 ile 0.49 USD arasında maliyet bildirirken, Peru, Bolivya ve Guatemala sırasıyla 0.50, 0.52 ve 0.53 USD’ye kadar ulaşan maliyetlere sahiptir. Meksika ve Honduras litre başına 0.45 ile 0.54 USD arasında değişen daha yüksek maliyetlerle karşı karşıya kalırken, Panama bölgedeki en yüksek maliyetlere sahiptir ve litre başına 0.50 ile 0.60 USD arasında değişmektedir.
Rapor, ayrıca bölgesel süt sektörüne ilişkin kilit makroekonomik parametreleri de vurgulamaktadır; üreticilere ödenen ortalama fiyat litre başına yaklaşık 0.46 USD ve inek başına yıllık ortalama verim yaklaşık 2,150 litredir. Üretim maliyetlerinin bileşimi, tüm bölgesel sistemlerde toplam giderlerin %52 ile %65'i arasında değişen yemlerin önemli rolünü ortaya koymaktadır.
Anket, ülkeler arasındaki metodolojik ve makroekonomik farklılıkların verilerin dikkatli yorumlanmasını gerektirdiğini belirtirken, bölgesel farklılıkların kapsamlı bir özetini sunmaktadır. Daha yüksek üretim maliyetlerine sahip ülkeler, yem dönüşümünü optimize ederek ve yoğun girdilerin etkisini azaltarak dalgalanan uluslararası piyasalarda kârlılığı sürdürme zorluklarıyla karşı karşıya kalmaktadır.
