Alileche Girişimi, Aguascalientes'teki Yerel Süt Üretimini Güçlendirmeyi Hedefliyor

Alileche girişimi, Meksika'nın Aguascalientes kentinde, bölgesel üreticiler ve eyalet yetkilileri tarafından desteklenen bir yerel süt üretim programıdır. Besleyici bir ürünü uygun fiyata sunarak süt tedarikini artırmayı ve kırsal ekonomiyi güçlendirmeyi hedefliyor. Alilácteos ve Grupo Gilsa gibi şirketlerle işbirliği içinde olan program, yerel sütün mağazalarda varlığını artırmayı ve ithal ile sanayileşmiş ürünlere alternatif sunmayı amaçlıyor.

Başlangıcından bu yana, Alileche yüz binlerce birim dağıtarak bölgedeki binlerce aileye fayda sağladı. Girişim, sütü torba başına 15 peso gibi tercihli bir fiyattan satarak erişilebilirliği sağlıyor ve kaliteden ödün vermiyor. Bu strateji, yerel üreticilerin hem ham hem de ultra-pastörize sütü doğrudan pazarlamalarına olanak tanıyarak üretim ve tüketici talebi arasındaki farkı kapatmayı amaçlıyor.

Ulusal süt pazarındaki ithal ürünlerin artışı ve dalgalanan raf fiyatları gibi zorluklara rağmen, Alileche gibi programlar yerel arzı tüketiciye uygun fiyatla dengelemeye yardımcı oluyor. Paydaşlar, bölgesel kimliğe sahip ürünlerin güçlendirilmesinin Meksika'nın süt agro-endüstrisinin rekabetçiliğini artırmanın anahtarı olduğuna inanıyor.

Alileche'de yer alan yetkililer ve üreticiler markayı daha da genişletmeyi ve aylık satış hacmini üç katına çıkarmayı hedefliyor. Bu büyümenin, Aguascalientes'i besin değeri, çiftçilere destek ve tüketiciler için fiyat istikrarını birleştiren bölgesel süt çözümlerinde lider konuma getirmesi bekleniyor.