Akshayakalpa'nın Hindistan Süt Endüstrisini Yüksek Proteinli Sütle Dönüştürme Stratejisi
Akshayakalpa, premium süt ürünleri firması, yüksek proteinli süt stratejisiyle Hindistan'ın süt ürünleri manzarasını yeniden tanımlamaya hazırlanıyor. Şirket, yüksek proteinli süt ürünlerine odaklanarak ve çiftçilerle olan ortaklıklarını güçlendirerek ₹600 crore gibi iddialı bir gelir hedefi belirledi. Bu hamle, Hindistan Pazar Araştırma Bürosu'na göre, nüfusun %75'inden fazlasını etkileyen ülke genelindeki yaygın protein eksikliğini ele almayı amaçlayan daha geniş bir stratejinin parçası.
Şirket şu anda Karnataka, Tamil Nadu ve Telangana'daki üretim kümelerinde 2.200 çiftçiyle işbirliği yaparak günlük 1,75 lakh litre süt işlemektedir. Akshayakalpa, tesis kapasite kullanımını gelecek yıl %50'den %70'e çıkarmayı planlıyor ve bu da Hindistan'ın batı bölgelerine genişlemeyi kolaylaştırıyor.
Akshayakalpa'nın stratejisinin önemli bir bileşeni, 250 ml'lik bir porsiyonda 25 gram protein sunan yüksek proteinli süt ürününün piyasaya sürülmesidir. Bu ürün, geleneksel whey protein takviyelerine alternatif arayan tüketicileri hedeflemekte ve Akshayakalpa'yı Amul, Mother Dairy ve Country Delight gibi büyük oyuncularla katma değerli süt ürünleri pazarında rekabet haline getirmektedir.
Sektör devlerine kıyasla daha küçük ölçekli olmasına rağmen, Akshayakalpa, organik süt modeli sayesinde belirgin bir marka premiumuna sahip. Şirketin organik pastörize inek sütü, Karnataka Milk Federation'un Nandini markasının benzer bir ürünü için olan ₹24 fiyatına kıyasla yarım litre başına ₹42 olarak fiyatlandırılmaktadır. Bu fiyatlandırma, kent pazarlarında premium kalitede süt ürünlerine yönelik güçlü tüketici talebini yansıtmaktadır.
Akshayakalpa, proteinle güçlendirilmiş süt ürünlerine odaklanmasının, 2026 mali yılında yaklaşık ₹600 crore hedefleyerek operasyonel gelirde %50'nin üzerinde bir büyüme sağlayacağını öngörmektedir. Bu büyüme, güçlü pazar eğilimleri ve kentli Hindistan'da proteinin önemine dair artan farkındalıkla desteklenmektedir.
