İspanya, süt üretimini %3.3 artırırken bir yılda neredeyse 500 çiftçisini kaybetti
Ağustos 2026'da İspanya, bir yıl öncesine göre %3.3 daha fazla, toplam 624,947 ton inek sütü üretti. Ortalama çiftlik kapı fiyatı %9.7 düşerek 0.469 €/l oldu. Üretici sayısı bir yıl içinde 498 azalarak 8,425'e düştü.
Rakamlar, İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı'nın (MAPA) zorunlu beyan raporundan geliyor. Ağustos 2025'te üretim 605,207 tondud. Ocak–Ağustos 2026 döneminde ülke, önceki yılın aynı döneminde 5.001 milyon ton olan üretimi 5.095 milyon tona çıkardı.
Ağustos ayında, ortalama süt fiyatı Temmuz ayında 0.004 € düşüş yaşandıktan sonra Haziran seviyesine geri dönerek 0.469 €/l'ye ulaştı. Bir yıl önce, çiftçiler ortalama olarak 0.519 €/l alıyordu. En keskin düşüşler, %11.7 azalarak 0.448 €/l olan Galicia'da ve %10.6 azalarak 0.476 €/l olan Castilla y León'da kaydedildi. Ana bölgeler arasında en yüksek fiyat Asturias'ta 0.490 €/l (−%8.3) idi. Katalonya'da 0.488 €/l (−%8.0), Cantabria'da 0.486 €/l (−%5.9) ve Endülüs'te 0.482 €/l (−%9.4) idi.
Galicia, 2.14 milyon ton ile sekiz ayda %3.2 artışla İspanya'nın en büyük süt üreticisi olmaya devam ediyor. Castilla y León 629,986 ton (%2.7), Katalonya 526,717 ton (%3.0) ve Endülüs 377,197 ton (%1.1) üretti. Asturias, %8.3 artışla 366,205 ton ile en güçlü büyümeyi kaydetti. Cantabria, üretimin düştüğü altı ana bölgeden tek olarak %0.9 azalarak 252,148 tona düştü.
Süt teslim eden üretici sayısı 8,923'ten 8,425'e düşerek %5.6 oranında azaldı. Tüm ana bölgeler etkilendi. Galicia, 288 çiftlik kaybederek 4,745 üreticiye düştü. Asturias 68 üretici, Cantabria 50, Castilla y León 33, Katalonya 13 ve Endülüs 9 üretici kaybetti.
