Как 2025 год изменил правила игры на молочном рынке Центральной Азии. Итоги года от Dairynews.today

Акрам Талибов, независимый консультант молочной индустрии из Узбекистана:

Какое событие или решение 2025 года стало для вашей компании ключевым, и что вы считаете главным достижением года?

— Для нашей компании 2025 год стал годом стратегической фокусировки. Ключевым решением было сознательно сузить фокус до КРС — молочного и мясного направления — и перестать распыляться. Главным достижением считаю переход от разрозненных поставок к более системной работе с фермами: не просто продукт, а решение — кормление, экономика, воспроизводство, устойчивость хозяйства. Это дало доверие со стороны клиентов и более зрелые партнерства.

Какие ожидания и планы на 2025 год оправдались, а какие пришлось пересмотреть?

— Оправдалось ожидание, что рынок станет более рациональным: фермеры начали считать, сравнивать, задавать сложные вопросы и уходить от «магии брендов» к фактам и цифрам.

Пришлось пересмотреть темпы роста и планы масштабирования — логистика, финансирование и регуляторные ограничения в регионе оказались более жесткими, чем ожидалось. 2025 год показал, что устойчивость важнее скорости.

Ваши ключевые приоритеты и ожидания на 2026 год как для компании, так и для рынка в целом?

— Для компании приоритет — углубление экспертизы: кормление, экономика молока, благополучие животных и воспроизводство, а также развитие локальных и региональных цепочек поставок.

Для рынка в целом ожидаю дальнейшей консолидации, роста роли данных и экономики на ферме и более осознанного отношения к инвестициям. 2026 год, на мой взгляд, будет не годом рекордов, а годом профессионализма.