Пустыни, которые часто ошибочно воспринимаются как бесплодные пустоши, на самом деле являются динамичными экосистемами, устойчивость которых зависит от ключевых видов. Среди них одногорбый верблюд (Camelus dromedarius) выделяется как инженер природных экосистем, жизненно важный для возрождения пустыни. Верблюд способствует распространению семян, плодородию почвы, связыванию углерода и устойчивым методам выпаса скота.

Около 22 лет назад тяжелый ревматоидный артрит приковал меня к постели, испытывал мучительную боль и не мог ходить. Врачи не давали особой надежды, пока один старый мудрец не дал мне совет, который изменил мою жизнь: «Идите в прямой эфир с пастухами верблюдов. Пейте свежее верблюжье молоко. Это исцелит вас».

Лактоферрин, многофункциональный гликопротеин, содержащийся в большом количестве в верблюжьем молоке, обладает значительными антимикробными свойствами. В этой статье рассматривается потенциал лактоферрина, полученного из верблюжьего молока, для укрепления здоровья, с акцентом на его антимикробную активность и роль в качестве биоактивной молекулы.