Комментарий эксперта

Сергей Резуненко, генеральный директор «Кизельманн Рус Юг»
Сергей Резуненко, генеральный директор «Кизельманн Рус Юг»:

Мы много общаемся с коллегами, в том числе много встреч у нас было в рамках DairyTech, на Съезде Союзмолоко. Какова ситуация с ценами на сырье: в начале прошлой недели один председатель колхоза сообщил, что его предупредили о снижении закупочной цены на 3 рубля. Это было на Съезде Союзмолоко. Ровно через 2 часа мы разговаривали с одним из переработчиков, который сказал, что уже с 1 января снизил цену на 1 руб. 50 коп.: у него были заполненные склады, ему столько молока было просто не нужно. Так как его поставщики не держатся за один завод, а просто переходят к тому предприятию, которое предложит больше, он сразу отказался от тех, кто поставлял ему меньше всего молока, и сказал: «Снижаем на 2-3 рубля, и хоть трава не расти!»

Еще один переработчик, из Вологодской области, сказал, что уже снизил цену на сырое молоко на 1 руб. 50 коп., и до конца февраля снизит еще на 2 рубля. Будет в итоге это дополнительное понижение или нет, неизвестно, но сама тенденция к снижению цен на сырье — есть, на рынке этот вопрос уже активно обсуждается.

В прошлом году многие отказались от долгосрочных контрактов (инициаторами тут были те, кому это выгодно), теперь же происходит обратный эффект: надо бы теперь производителям заключать долгосрочные контракты, а переработчики уже против.

Теоретически сейчас самое благоприятное время для того, чтобы договариваться. Но многие коллеги возражают, говоря, что кооперация в принципе невозможна. Я думаю, что она возможна, но вопрос, кто первым сядет за стол переговоров. Сегодня это могли бы сделать производители молочной продукции. Потому что снижение цены дальше не ограничится ничем. В сентябре-октябре цена опять, скорее всего, начнет расти, но это будут те самые качели, которых все больше всего все боятся.

Самое интересное – никто не может суммарно по году посчитать, в чем смысл таких качелей, зачем вообще менять цену? Возможно, те, кто «вскормил» свои колхозы, более устойчивы в этом вопросе, но таких по стране не так много.

Добавим к этому, что неизвестно, как изменится ситуация в октябре-ноябре, будет ли традиционное повышение цены или не будет. Последние нестандартные 3-4 года, в которые цена только росла (с незначительными колебаниями), теперь могут сыграть злую шутку с производителями, цены могут резко покатиться вниз.
28.06.2024
Новые санкции США запрещают поставлять в Россию ПО для управления предприятиями и бизнес-аналитики без специальной лицензии от американских властей. Участники рынка рассказали The DairyNews, насколько критична данная ситуация для производителей и переработчиков молока и есть ли в России доступные аналоги ПО, на которые можно перейти.
Читать полностью