Los precios de la leche en el Reino Unido aumentan a pesar de la continua incertidumbre del mercado
La producción de leche en el Reino Unido ha experimentado una caída, lo que ha llevado a un aumento de precios por parte de algunos procesadores durante el mes de julio. El analista de productos lácteos Chris Walkland comentó que, aunque la producción ha estado por debajo de los niveles del año pasado desde mediados de abril, esto sigue a una base muy alta. Mientras tanto, la producción de leche en otras importantes regiones exportadoras como la Unión Europea, Estados Unidos y Oceanía sigue siendo robusta.
Walkland señaló que los precios reducidos de la leche el invierno pasado están afectando gradualmente los volúmenes de producción. En los Estados Unidos, los agricultores están manteniendo cada vaca para asegurar las ventas de terneros, lo que a su vez incrementa la producción de leche. Además, los mercados europeos de productos lácteos han visto cierta estabilización, con precios para la leche en polvo descremada aumentando desde principios de año.
Aumentos de Precios
Arla y Saputo, dos grandes procesadores, han incrementado sus precios a 37 peniques por litro para las entregas de julio y agosto, respectivamente. Barber’s Cheesemakers también anunció un aumento de 1.55 peniques por litro para su litro estándar en agosto, alcanzando 35.15 peniques por litro, impulsado por fuertes exportaciones a los Estados Unidos. Michael Masters, jefe de operaciones de suministro de leche en Barber’s, enfatizó el esfuerzo por agregar valor a la leche para asegurar un suministro sostenido para la producción de queso.
Sin embargo, Walkland expresó incertidumbre sobre la sostenibilidad de estos aumentos de precio. A pesar de la expectativa de que los precios de la leche aumenten, el mercado actual para la nata, la mantequilla y el queso muestra precios decrecientes, complicando los esfuerzos de los procesadores por ofrecer precios más altos para la leche.
Precios Actuales por Procesadores
- Arla aumentó su precio de julio en 1.32 peniques, haciendo que la leche convencional costara 37.24 peniques por litro, apoyado por un tipo de cambio favorable.
- First Milk confirmó un adicional de 0.6 peniques para julio, llevando su litro estándar de fabricación a 31.35 peniques por litro.
- Muller mantuvo un precio estable de 34.5 peniques por litro para agosto.
- Barber’s Cheesemakers pagará 35.15 peniques por litro para la leche de fabricación en agosto.
