Transporte de Torre de Secado de Leche Mejora la Capacidad de Procesamiento en Argentina
Un enorme módulo de secado de leche está emprendiendo un viaje de 300 kilómetros en Argentina, un trayecto que tomará de tres a cuatro días debido al tamaño considerable de la estructura. El módulo, con un diámetro de seis metros, comenzó su recorrido desde Santa Fe y tiene como destino una instalación de la industria láctea en San Marcos Sud, Córdoba. Esta adición tiene como objetivo mejorar el procesamiento de leche y suero.
El transporte de este módulo requiere una operación logística significativa, que implica el cierre de carreteras, la remoción temporal de señales, la elevación de cables y el desmantelamiento de algunos semáforos para permitir el paso del convoy. La estructura es un módulo de secado por aspersión, una tecnología que convierte la leche, el suero y otros derivados lácteos líquidos en productos en polvo de alto valor.
El equipo tiene la capacidad de procesar 250,000 litros diarios y será instalado en una empresa de quesos en Córdoba, que busca incrementar la utilización industrial del suero producido durante la producción de queso. Según Sergio Bagnaroli, socio de IAF Ingeniería, el cliente ya opera otra torre de mayor capacidad adquirida previamente de la misma empresa.
La logística involucrada en el traslado de una estructura tan grande difiere significativamente del transporte convencional. Equipos especializados son responsables de levantar las líneas eléctricas, remover las señales de tráfico y restaurar la infraestructura después de que el convoy pase cada segmento.
Transportar una torre completamente ensamblada no es típico; muchos proyectos implican el envío de partes para su montaje en el sitio del cliente. Sin embargo, cuando la infraestructura de la planta está lista para recibir el equipo, transportarlo completamente ensamblado puede reducir drásticamente los tiempos de inicio. En instalaciones a gran escala donde se procesan toneladas de leche en polvo diariamente, cada día ahorrado ofrece beneficios económicos significativos.
IAF Ingeniería es responsable del diseño integral de estas plantas de secado, mientras que la fabricación se lleva a cabo en colaboración con talleres especializados en la región. La empresa ha vendido cerca de 100 unidades de diferentes capacidades para el procesamiento de leche, suero y otros productos industriales. Además de Argentina, su tecnología ha sido instalada en Paraguay, Bolivia, Chile y Colombia, estableciendo una presencia regional en el desarrollo de soluciones para la industria láctea.
