ProviCo gana el premio de exportación de Victoria

ProviCo recibió el premio de exportación de Victoria seis años después de adquirir el antiguo sitio de fabricación de Fonterra en Dennington, en el suroeste de Victoria. La empresa comenzó como productora nacional de sustitutos de leche para terneros y se ha expandido a las ventas internacionales de ingredientes de proteínas lácteas especializadas.

El fabricante suministra a clientes en Europa, China, Corea del Sur, Japón, Malasia, Estados Unidos, Nueva Zelanda y el Medio Oriente. Sus operaciones actuales emplean a 75 personas y obtienen leche cruda y otros derivados lácteos de 40 granjas locales.

El premio de exportación coincide con la tercera fase de una remodelación de 90 millones de dólares en la planta de Dennington. La fase está cerca de completarse, y se espera que la instalación esté completamente en servicio a principios del próximo año.

La inversión está ampliando la capacidad de fraccionamiento del sitio. Las líneas de producción mejoradas están destinadas a respaldar la producción a escala comercial de alfa-lactoalbúmina y beta-lactoglobulina, proteínas funcionales utilizadas en fórmulas infantiles premium, nutrición médica y productos dietéticos deportivos especializados.

La dirección de la empresa atribuyó el premio al trabajo de sus equipos operativos, patrocinadores financieros, proveedores de tecnología y socios regionales de granjas lecheras. ProviCo ha dirigido inversiones hacia el aislamiento de proteínas de alta pureza en lugar de productos estándar a granel como el polvo de leche entera y el queso en bloque.

Después de ganar a nivel estatal, ProviCo representará a Victoria como finalista nacional en los Premios de Exportación de Australia en Canberra a finales de noviembre. La operación de Dennington de la compañía se desarrolló a partir de un antiguo sitio de procesamiento en una instalación que produce fracciones de proteínas lácteas orientadas a la exportación.