Kazajistán del Norte lidera en producción y procesamiento de productos lácteos
El primer ministro Olzhas Bektenov visitó recientemente la región del norte de Kazajistán para evaluar los progresos en el sector agroindustrial, específicamente en la producción de productos lácteos. Actualmente, la región ocupa el primer lugar en Kazajistán en cuanto a producción de leche, contribuyendo aproximadamente con una sexta parte del volumen total de procesamiento de leche del país.
Durante su visita al pueblo de Korneyevka en el distrito de Yessil, Bektenov inspeccionó la Atameken-Agro-Korneyevka LLP, una moderna granja lechera digital. Esta instalación alberga 2,500 cabezas de ganado lechero, incluidas más de 1,300 vacas Holstein-Friesian importadas de Hungría, Alemania, Dinamarca y los Países Bajos. Las primeras 300 vacas de Alemania ya se han adaptado al clima local y están listas para ser vendidas a productores agrícolas en otoño.
La granja utiliza tecnologías avanzadas como una sala de ordeño automatizada de Westfalia fabricada en Alemania y sistemas digitales de gestión de rebaños como DairyPlan y CowScout. Estos sistemas facilitan el registro automatizado de la producción de leche, el monitoreo de equipos y el seguimiento de la salud animal. A finales de 2025, la granja había producido aproximadamente 11,000 toneladas de leche, con 3,000 toneladas adicionales producidas desde el comienzo de este año.
En toda la región, 118 granjas lecheras están operativas. Además, la región cuenta con nueve granjas avícolas, incluidas seis instalaciones productoras de huevos con una capacidad que supera los 600 millones de huevos anuales. En 2025, el valor bruto de la producción de productos ganaderos de la región fue de 208 mil millones de tenge, lo que representa un aumento del 6%. La producción incluyó 82,000 toneladas de carne, 382,000 toneladas de leche y 631 millones de huevos.
Bektenov enfatizó que el desarrollo de granjas lecheras está en línea con el objetivo del Presidente de aumentar la producción de productos procesados en el sector agroindustrial al 70%. Destacó que tales iniciativas mejoran la seguridad alimentaria, amplían la base de materias primas para el procesamiento y generan empleo rural permanente.
A nivel nacional, 373 granjas lecheras producen una producción combinada de leche anual de aproximadamente 1 millón de toneladas. Se planea la construcción de 116 modernas granjas lecheras en todo el país, con un objetivo de producción anual total de aproximadamente 600,000 toneladas de leche. Hasta la fecha, 71 de estas granjas han sido puestas en marcha, y se espera que 19 más se completen para finales de 2026.
