Kāpiti Cheese Triunfa en los Premios Internacionales de Quesos 2026
El queso azul de triple crema Kāpiti Kikorangi ha sido galardonado con el título de Campeón Supremo de Quesos en los Premios Internacionales de Quesos y Productos Lácteos 2026 celebrados en el Reino Unido. Este prestigioso reconocimiento subraya la calidad y la artesanía del queso, ya que fue seleccionado entre más de 4.500 participantes que representaban a más de 20 países.
El galardón representa el desempeño más fuerte de Kāpiti en la escena internacional, destacando el sector de quesos especiales de Nueva Zelanda. Pascal Francisque, director ejecutivo de Lactalis New Zealand, atribuyó este logro a la artesanía de los queseros de la empresa. Enfatizó que la habilidad, pasión y dedicación del equipo en el sitio de Bridge Street de Kāpiti en Eltham fueron cruciales para asegurar este reconocimiento.
Además del título de Campeón Supremo, Kāpiti también obtuvo trofeos como Campeón de Quesos del Extranjero y Mejor Queso de Nueva Zelanda, ambos otorgados a su Kikorangi de Triple Crema Azul. Además, el Kāpiti Kahurangi Creamy Blue fue nombrado Mejor Queso Vegetariano. Otros seis quesos de Kāpiti recibieron medallas de oro en sus respectivas categorías, junto con numerosos premios de plata y bronce.
Cathy Lang, maestra quesera de Lactalis New Zealand, señaló que el premio refleja años de artesanía y dedicación del equipo de Eltham Bridge Street. Comentó que "cada rueda de Kikorangi representa años de experiencia, conocimiento y atención al detalle", y que el reconocimiento en el escenario mundial es increíblemente gratificante.
Este logro subraya la larga tradición de Nueva Zelanda en la producción de productos lácteos excepcionales y demuestra que sus queseros pueden competir con los mejores del mundo.
