Purabi Dairy de India comienza exportación de helados a Bután

El envío fue inaugurado por el Ministro Principal de Assam, Himanta Biswa Sarma. La exportación fue facilitada por la Autoridad de Desarrollo de la Exportación de Productos Alimenticios Agrícolas y Procesados (APEDA) de India, que asistió a la empresa en la realización de los procedimientos regulatorios necesarios y la documentación.

Los productos estarán disponibles en Thimphu, Paro, Phuentsholing y Wangdue Phodrang. El primer envío incluye helados en tazas, conos, paquetes familiares y paquetes a granel destinados a clientes minoristas e institucionales.

El helado Purabi es fabricado por la Unión Cooperativa de Productores de Leche del Oeste de Assam (WAMUL) y comercializado por North East Dairy and Foods Limited (NEDFL). La empresa obtiene leche de agricultores de todo Assam a través de una red regional de cooperativas lácteas.

"La entrada del helado Purabi en el mercado butanés creará nuevas oportunidades para las cooperativas lácteas y los productores rurales. El gobierno estatal continuará apoyando la producción de productos de valor agregado y la expansión del acceso al mercado", dijo Himanta Biswa Sarma.

La capacidad de procesamiento de leche de Purabi Dairy se ha expandido en los últimos años de 60,000 a 150,000 litros por día. El proyecto se implementó con el apoyo financiero del programa APART financiado por el Banco Mundial. La instalación ampliada incluye una línea de producción dedicada de helados.

NEDFL planea establecer una red de distribución en Bután, evaluar la demanda del consumidor y ampliar gradualmente su gama de productos. La empresa también está considerando exportar otros productos lácteos Purabi, especialmente aquellos con una vida útil más larga.

La proximidad de Bután a Assam facilita la logística de productos refrigerados y congelados. La expansión de las exportaciones podría proporcionar un canal de ventas adicional para la leche producida por los agricultores de la región.