FSSAI reprime el contrabando ilegal de leche en Bengaluru
La Autoridad de Seguridad y Normas Alimentarias de India (FSSAI) ha llevado a cabo una operación significativa para interceptar camiones cisterna sin marca y sin refrigeración que transportaban leche presuntamente adulterada hacia Bengaluru desde Tamil Nadu. Más de 30 camiones cisterna comerciales de leche fueron detenidos durante una operación coordinada en la mañana de un domingo, dirigida a redes de distribución de leche no autorizadas.
La intervención fue impulsada por informes de inteligencia que indicaban la llegada de leche de bajo costo que se vendía por debajo de los precios mínimos establecidos por el Federación de Leche de Karnataka. Un grupo de trabajo liderado por Viswanath V.R., Comisionado Asistente de la División Sur de FSSAI en Bengaluru, estableció zonas de inspección en puntos fronterizos clave, incluidos Hoskote, Attibele y Hosur.
Las investigaciones revelaron que los envíos interceptados no provenían de ninguna marca o cooperativa reconocida, y los transportistas carecían de licencias válidas de FSSAI. La leche se transportaba desde lecherías no verificadas en Tamil Nadu utilizando vehículos logísticos estándar sin refrigeración, lo que representaba riesgos de bioseguridad debido a la falta de control de temperatura.
El bajo precio de la leche despertó sospechas de adulteración química para extender su vida útil. Los equipos de FSSAI recolectaron muestras de los camiones cisterna incautados para análisis de laboratorio a fin de verificar irregularidades químicas y microbiológicas. El suministro de leche barata estaba destinado principalmente a negocios conscientes del presupuesto, como puestos de té y panaderías.
Tras la operación, se emitieron avisos de incumplimiento a los distribuidores regionales involucrados en la red de contrabando. Han comenzado los procedimientos legales contra estos operadores no registrados mientras continúan las investigaciones para rastrear el origen de la leche y las actividades de reempaque.
Esta acción de cumplimiento destaca un esfuerzo a nivel nacional para garantizar la transparencia y la seguridad del consumidor en las cadenas de suministro de productos lácteos urbanos, abordando las amenazas de los mercados no regulados.
