Fonterra amplía el servicio de alimentos en el sudeste asiático ante la creciente demanda de lácteos
Fonterra, la cooperativa láctea con sede en Nueva Zelanda, está intensificando sus esfuerzos en el mercado del sudeste asiático, con el objetivo de capitalizar la creciente demanda de lácteos en la región. La división de servicios de alimentos de la empresa, que opera bajo la marca Anchor Food Professionals, se ha convertido en uno de sus negocios principales, contribuyendo con un 24% de sus ganancias el año pasado.
La cooperativa informó que los sólidos lácteos enviados a través de su canal de servicios de alimentos aumentaron de 74 millones de kgMS en 2022 a 100 millones de kgMS en la primera mitad del año financiero actual. Este crecimiento se refleja en un aumento del 7% en los ingresos por servicios de alimentos, alcanzando los 2,6 mil millones de dólares, con ganancias antes de intereses e impuestos de 198 millones de dólares.
Al frente de la expansión en la región está Daniel Hitz, el recién nombrado director de servicios de alimentos para el sudeste asiático de Fonterra. La empresa tiene como objetivo que su servicio de alimentos represente el 16% del total de sólidos lácteos para 2027, adoptando una estrategia regional consolidada para mejorar la logística y la eficiencia operativa.
Fonterra ve al sudeste asiático como un mercado con un potencial de crecimiento comparable a la expansión del mercado lácteo de China. Sin embargo, la diversidad cultural de la región y las distintas preferencias de los consumidores requieren un enfoque personalizado. Los productos lácteos en el sudeste asiático se asocian cada vez más con beneficios para la salud y un nivel de vida en aumento, lo que presenta oportunidades para productos premium de Nueva Zelanda alimentados con pasto, como la mantequilla Anchor y Westgold.
A pesar de estas oportunidades, Fonterra enfrenta competencia de compañías lácteas globales como Lactalis, Saputo, Dairy Farmers of America y Bega Group, que también se están expandiendo en el sudeste asiático. Los analistas de la industria han señalado las continuas presiones sobre los márgenes y el aumento de los costos que enfrentan los procesadores de lácteos en todo el mundo mientras se adaptan a las demandas cambiantes de los consumidores y a un mercado competitivo.
