El Rosquinense amplía sus exportaciones al añadir nuevos mercados internacionales

El Rosquinense, con sede en Cañada Rosquín, en la provincia de Santa Fe, emplea a 40 personas y ha producido dulce de leche durante cinco décadas. Su producción mensual varía entre 700 y 800 toneladas. La empresa busca mayor eficiencia y aumentar las exportaciones, ya que la demanda interna en Argentina sigue siendo débil.

Chile ha sido un mercado establecido para la empresa durante cinco años. Los acuerdos alcanzados en mayo permitieron a El Rosquinense entrar en Brasil en 2026, mientras que Bolivia también se añadió a su base de clientes. Durante el Foro Empresarial de Santa Fe, la empresa mantuvo reuniones con posibles clientes de Colombia y Perú.

"Este entorno empresarial es muy favorable y adecuado para eso", dijo Alfredo Ávila, socio gerente de la empresa. El objetivo declarado de El Rosquinense para 2026 es añadir tres destinos internacionales. Con Brasil y Bolivia ya incluidos, está considerando Paraguay o Colombia para el mercado restante.

La empresa suministra a las industrias de alfajores y helados, que son usuarios importantes de dulce de leche. Ávila citó la producción nacional de aproximadamente 12 millones de alfajores al día y un consumo anual de helado de entre 10 y 11 litros por persona. Dijo que el dulce de leche ha representado históricamente alrededor del 30% del volumen utilizado en el segmento de helados.

"Esas dos cadenas de valor impulsan la demanda, y nos movemos con ellas", dijo Ávila. La empresa dice que las condiciones económicas actuales requieren que reevalúe cómo compite, pero no planea reducir costos cambiando materias primas de manera que pueda afectar la calidad del producto.

Su programa de eficiencia se centra en el uso de energía, la optimización de insumos y las mejoras operativas y ambientales. El Rosquinense opera bajo estándares certificados y mantiene un sistema de aseguramiento de calidad, lo cual considera importante al suministrar a clientes industriales. "En lugar de reducir costos hoy mediante un cambio en las materias primas, el objetivo es buscar eficiencia", dijo Ávila.

La empresa está combinando esfuerzos para desarrollar su negocio en Argentina con planes para una presencia internacional más amplia. Ha identificado una recuperación en el consumo interno como un factor importante para los próximos meses, mientras que las exportaciones proporcionan otro canal para mantener la expansión. El Rosquinense ahora apunta a terminar 2026 con tres nuevos mercados para su dulce de leche argentino.