DFA se mantiene en la cima mientras Lactalis USA alcanza el tercer lugar
El Top 100 Lácteo de 2026 de Dairy Foods registró cambios en las clasificaciones de procesamiento de Norteamérica mientras que las dos primeras posiciones permanecieron sin cambios. Dairy Farmers of America (DFA), la cooperativa con sede en Kansas City, mantuvo el primer lugar por cuarto año consecutivo. Sus ingresos anuales aumentaron en $100 millones respecto al año anterior, alcanzando $23.1 mil millones.
Saputo, con sede en Montreal, se mantuvo en el número 2. La empresa procesa queso, leche fluida e ingredientes lácteos. La clasificación se publicó antes de la finalización de la desinversión anunciada de Saputo en el Reino Unido.
Lactalis USA realizó el mayor avance entre los principales procesadores, subiendo cuatro posiciones del número 7 al número 3. La adquisición del negocio de yogur de General Mills en Estados Unidos añadió una división con $1.2 mil millones en ingresos, casi 1,000 empleados y dos grandes sitios de producción.
La nueva división Midwest Yogurt incluye las marcas Yoplait, Go-Gurt, Oui y :ratio, junto con las etiquetas de Lactalis Siggi’s y Stonyfield Organic. Según el informe adjunto a la clasificación, la transacción ubicó a Lactalis entre los tres mayores participantes en el mercado de productos frescos lácteos de Estados Unidos.
The Magnum Ice Cream Co. apareció en la lista por primera vez en el número 5, tras la separación y escisión de las operaciones de helados de Unilever a nivel mundial. La empresa independiente reportó ingresos globales de $9.1 mil millones. Sus marcas incluyen Ben & Jerry’s, Breyers, Talenti y Klondike.
Nestlé North America se ubicó en cuarto lugar. Le siguieron Savencia Fromage & Dairy’s US operations en el número 6, Danone North America en el número 7, Schreiber Foods en el número 8, la cooperativa canadiense Agropur en el número 9 y México con Grupo LALA en el número 10. Más abajo en la lista, Wells Enterprises, parte del Grupo Ferrero, Hilmar Cheese Company, Darigold y Glanbia fueron identificados como procesadores que registraron crecimiento en volumen. El informe vinculó ese crecimiento con valores más altos para los componentes proteicos y la separación de ingredientes de valor agregado.
