Aavin retrasa las entregas de leche en Coimbatore debido a un aumento en la demanda
Los paquetes programados para la entrega a las 4:30 am han llegado a algunos puntos de venta de agentes alrededor de las 7:45 am, según los informes sobre la interrupción de la distribución. Los retrasos han afectado los servicios puerta a puerta y han dejado algunas tiendas sin existencias durante el principal periodo de ventas matutino. Algunos agentes viajaron a la instalación central de Race Course de Aavin para recoger suministros directamente.
Aavin es gestionado en el distrito por la Unión de Productores de Leche Cooperativos del Distrito de Coimbatore. Su gestión dijo que la demanda había aumentado rápidamente después de que las empresas privadas de leche aumentaran los precios minoristas. Los agentes de marcas múltiples respondieron aumentando sus pedidos diarios de Aavin en entre 10,000 litros y 15,000 litros.
La recolección de leche dentro de Coimbatore es de aproximadamente 110,000 litros al día. Sin embargo, la planta regional está obligada a procesar hasta 310,000 litros diarios para Coimbatore, Tiruppur y los Nilgiris. Suministros adicionales a granel de la Federación de Leche de Karnataka se utilizan para cubrir la diferencia entre la recolección local y el volumen requerido en los tres distritos.
El aumento en los pedidos ha puesto presión sobre las operaciones de enfriamiento y envasado. La leche debe permanecer en un ciclo de enfriamiento durante dos horas y alcanzar los 4°C antes de ser cargada para el transporte, según los procedimientos operativos de Aavin. El proceso está destinado a limitar el deterioro durante la distribución.
Aavin había establecido un corte diario para que los agentes confirmaran sus requisitos. Tras las protestas de la unión, la fecha límite se movió a las 6 pm. La planta ha seguido recibiendo cambios tardíos en los pedidos, lo que ha reducido el tiempo disponible para el procesamiento y ha retrasado los despachos.
Las devoluciones de bandejas de plástico de los agentes minoristas han creado otra interrupción. Las bandejas son necesarias para las líneas de envasado automatizadas, y las devoluciones lentas han retrasado la carga de camiones que sirven rutas en la ciudad. El colector del distrito y presidente de Aavin, Pavankumar G. Giriyappanavar, dirigió a los altos funcionarios a revisar los flujos de trabajo de la planta, establecer horarios de despacho firmes e introducir medidas destinadas a estabilizar la distribución.
La interrupción ha ocurrido mientras el suministro de Aavin a la región se ha expandido en respuesta a los pedidos más altos. Las medidas declaradas por la unión conciernen a la gestión de pedidos, operaciones de planta, tiempos de despacho y la circulación de bandejas de transporte.
