İngiltere Süt Çiftçileri Aralık Ayında Önemli Süt Fiyatı Düşüşleriyle Karşı Karşıya

İngiltere çiftlik kapısı süt fiyatlarının yıl sonundan önce litre başına 40 peni'nin altına düşmesi bekleniyor, çünkü işleyiciler düşen toptan gelirleri ve sürekli arz fazlasını dengelemek için daha fazla indirim uyguluyor. İngiltere ve Avrupa'da tereyağı, peynir ve krema için toptan fiyatların düşmesi bu eğilimi daha da kötüleştirmiştir, spot süt fiyatları litre başına 20 peni'nin altına düşmüştür. Ayrıca, İngiltere süt teslimatları geçen yılın %6'dan daha fazla üzerinde kalmaya devam ederek piyasayı daha da zorlamaktadır.

First Milk, Aralık ayında standart üretim litre fiyatını 6 peni düşürerek litre başına 35.85 peni'ye, üyelik primi dahil olmak üzere, indirecektir. Başkan yardımcısı Mike Smith, bu adımı 'çok hayal kırıklığı yaratıcı ama gerekli' olarak tanımladı ve devam eden arz-talep dengesizliği nedeniyle bu kararın alındığını belirtti. Arla da Kasım ayında litre başına 2.63 peni düşüşle geleneksel üretim fiyatını litre başına 40.95 peni'ye indirirken, piyasanın olumsuz seyrinin devam edeceği uyarısında bulundu.

Benzer şekilde, Muller Aralık ayında standart sıvı litre için litre başına 40 peni ödeyecek, bu da litre başına 1.5 peni'lik bir azalma anlamına gelmektedir. Şirket, Skelmersdale tesisine tedarik yapan üreticiler için yeni sözleşmeler sunarak Muller Direct ve içerik modelleri altında revize edilmiş fiyatlandırma teklif etti. Barber's Cheesemakers tedarikçileri için fiyatlar litre başına 3.87 peni düşerek litre başına 38.64 peni'ye, Freshways ise Aralık fiyatını litre başına 2 peni düşürerek litre başına 34 peni'ye indirecek ve arz fazlası ile düşen getirilerden kaynaklanan 'muazzam baskı' nedeniyle bu adımı atacak.

Freshways genel müdürü Bali Nijjar, krema fiyatlarının Eylül ayında 1,986 sterlinden 1,750 sterline düştüğünü, spot süt fiyatlarının ise kaydedilen en düşük mevsimsel seviyede olduğunu vurguladı. Analistler, süt üretiminde önemli bir azalma veya ihracat pazarlarından gelen talepte bir artış olmazsa, çiftlik kapısı fiyatlarının toparlanmasının gelecek yılın ikinci yarısına kadar gerçekleşmeyebileceğini öne sürüyor.