Türkiye, Uruguaylı Sütçü Düveler için Ana Pazar Haline Geldi
Uruguay'dan Türkiye'ye Holstein ve Jersey düve ihracatı, ülkenin süt çiftlikleri tarafından üretilen fazlalığın çoğunu emiyor. Federico Di Santi, DSR hayvancılık ofisi direktörü, pazarın sadece hayvan başına ödenen fiyata değil, aynı zamanda süt üretimi tarafından üretilen fazla dişi buzağıları alabilecek istikrarlı bir alıcıya bağlı olduğunu söyledi.
Satışa sunulan arz daraldı. Süt fiyatları sabit kaldığı için bazı Uruguaylı çiftçiler düveleri kendi çiftliklerinde tutmayı tercih ediyor. Sonuç olarak, müzayedelerde daha az hayvan sunuluyor ve fiyatlar, bahar satış sezonunda bile sonbahar seviyelerine yakın kaldı.
Değerler, hayvanların gelişim aşamasına ve kalitesine göre değişiklik gösterir. Doğum yapmaya yakın düveler genellikle 1.600 ila 1.800 dolar arasında satılır. Daha güçlü genetiğe sahip, kayıt belgeleri veya özel satış koşulları olanlar 2.000 doları aşabilirken, doğum tarihlerine daha uzak olan hayvanlar yaklaşık 1.500 dolardan işlem görür.
DSR, Aralık ayında bir ihracat sevkiyatı planladı ve 2027 için ek işlemleri değerlendiriyor. Operatör, fiyatların son aylarda yüksek seviyelere ulaştığını ve ticaretin orta vadede ticari olarak sürdürülebilir kalması için bir ayarlama gerektirebileceğini söyledi.
Çin, Uruguaylı süt sığırları hakkında sorgulama yapmaya başladı, ancak hiçbir işlem tamamlanmadı. Rapora göre, engel alıcı ilgisinden ziyade nakliyat: Bir hayvanı Çin'e göndermek, Türkiye'ye göndermekten %40–50 daha pahalıya mal oluyor. Bu fark, Uruguay fiyatları yüksek kalırken Çin alımlarının rekabet gücünü azaltıyor.
Makale, 18 Eylül 2026'da yayınlandı ve Türkiye'yi ülkenin Holstein ve Jersey düve ihracatının ana hedefi olarak tanımladı. Ayrıca mevcut pazarı, yoğunlaşmış yabancı talep ve azalmış yerel arz ile tanımladı.
