Tesco Kuzey İrlanda, Drayne’s Farm Dondurmasını Satışa Sundu

Tesco Kuzey İrlanda, yerel üretilen gıdalar seçkisine Drayne’s Farm Madagaskar Vanilyalı ve Bal Peteği Kıtırını ekledi. İki çeşit, Kuzey İrlanda genelindeki büyük Tesco mağazalarında 950ml aile kaplarında satılmaktadır.

Drayne’s Farm, Lisburn'de 200 dönümlük bir alanda faaliyet göstermekte olup, 1932'den beri bir süt işletmesidir. Şirket, başlangıçta sütü at arabasıyla yerel olarak dağıtan Seamus, Aidan ve Dermot Drayne kardeşler tarafından kurulmuştur. Şimdi bağımsız bir aile işletmesi olarak, çiftlikten süt ürünleri üretmekte, işlemek ve dağıtmaktadır.

İşletme, üretim sürecinin tamamını sahada yönetmektedir. Bu, sürüsünü yönetmeyi, sütü pastörize etmeyi ve dondurma yapmayı içermektedir. Madagaskar Vanilyası, çiftliğin kendi sığırlarından elde edilen süt ve krema ile Madagaskar'dan temin edilen Royal Bourbon vanilyasını kullanmaktadır.

Bal Peteği Kıtırı, Drayne’s saf süt dondurması ve Belfast'taki Aunt Sandra’s Candy Factory tarafından sağlanan elde yapılmış bal peteği parçaları ile yapılmaktadır. Her iki ürün de Drayne’s Farm’a göre ödüller kazanmıştır.

Şirketin genel müdürü Owen Drayne, aile işletmesinin Tesco’ya tedarik sağlamaya başlamaktan ve daha fazla müşteriye ulaşmaktan gurur duyduğunu söyledi. Her kapların çiftliğin sürüsünden alınan sütle başladığını ve ürünlerini geliştirirken yerel malzemeler ve sütçülük becerilerine odaklandıklarını belirtti.

Tesco Kuzey İrlanda satın alma müdürü Orla Doherty, Drayne’s Farm'ın yerel süt, aile tecrübesi ve ürün geliştirmeyi bir araya getirdiğini söyledi. Yerel üreticilere desteğin Tesco’nun işinin önemli bir parçası olarak kaldığını ve yaz lansmanının markayı tanıtmak için bir fırsat olarak görüldüğünü belirtti.

İki 950ml ürün artık Kuzey İrlanda genelindeki büyük Tesco mağazalarında mevcuttur.