Tamil Nadu'da Yetersiz Kullanılan Yem Fabrikaları Süt Maliyetlerini Artırıyor
Tamil Nadu'daki kooperatif büyükbaş hayvan yemi tesisleri, toplam kurulu kapasitelerinin yaklaşık %28'inde faaliyet gösteriyor. Devlete ait üç fabrika, toplam 19.500 ton kapasiteye kıyasla aylık yaklaşık 5.500 ton üretim yapıyor.
Tesisler arasında üretim ciddi şekilde değişiklik gösteriyor. Pudukudi birimi, 9.000 tonluk kapasitesine rağmen aylık yaklaşık 500 ton üretim yapıyor. Virudhunagar'daki aylık üretim, 1.500 tonluk tasarım kapasitesine karşılık yaklaşık 150 ton. Bu rakamlar, bölgesel süt üretim alanlarındaki kıtlıklar arasında raporlandı.
Mineral karışım üretimi daha da düşük seviyede çalışıyor. Beş bölgesel tesis bir arada aylık 42 ila 45 ton üretim yaparken, toplam tasarım kapasiteleri 1.800 tondur. Tiruchy tesisi, son işletim döngülerinde üretim kaydetmedi. Mineral karışımlar, büyükbaş hayvan rasyonlarında kullanılan diyet mikronutrientlerini sağlar ve yem ve mineral mevcudiyeti süt yağını ve yağsız kuru madde (SNF) seviyelerini etkiler.
Önceden NABARD Kırsal Altyapı Geliştirme Fonu'ndan 120 crore Rs'den fazla tutar, değirmen ve takviye tesislerini inşa etmek için tahsis edilmişti. Tesisler, işletim performanslarının birincil süt üreticilerine sübvanse edilmiş ürünlerin dağıtımını sınırladığı belirtilen özel müteahhitler tarafından yönetilmektedir.
Bu tedariklere erişimi olmayan çiftçiler, yem ve takviyeleri ticari satıcılardan satın alıyorlar. Mineral takviyelerin fiyatları son aylarda %30 artarak kilogram başına 125 Rs ile 250 Rs arasında değişiyor. Sektör kaynakları, düzenli büyükbaş hayvan yemi ve mineral karışımlara erişimin, özellikle çiftçilerin daha yüksek yağ ve SNF değerleri aradığı yerlerde, büyükbaş hayvan büyümesi ve süt üretimi için gerekli olduğunu söyledi.
Bildirilmiş girdi maliyetleri, çiftlik harcamaları ile kooperatif ödemeleri arasındaki farkı genişletti. Süt üretiminin litre başına 55-60 Rs olarak tahmin edilmesine karşın, kooperatifler inek sütü için litre başına 38 Rs ve manda sütü için litre başına 47 Rs ödüyor. Yem tesislerinin üretim eksikliği, bu nedenle güney Hindistan'ın kooperatif süt ağlarındaki çiftlik kapısı marjlarına yönelik baskı ile birlikte raporlandı.
