Bahar Süt Ürünleri Piyasası: İstikrarlı Fiyatlar Bekleniyor

Danışman Marcos Snyder'a göre, Arjantin'de süt çiftçilerine ödenen fiyatlar bahar boyunca istikrarlı kalacak ve yaklaşık olarak tarihsel ortalamalarla uyumlu olacak. Bu istikrar, devam eden piyasa baskılarına rağmen bekleniyor. 2025 yılının Ocak ve Temmuz ayları arasında süt üretimi, elverişli koşullar ve artan tedarik zinciri hareketliliği sayesinde bir önceki yıla göre %11 arttı.

Bu dönemde, yurtiçi tüketim de artış gösterdi ve kişi başına yıllık 170 litreden 190 litreye yükseldi. Ancak, büyüme, sanayi sütü eşdeğerinin gerçek değerlerde %7 oranında düşmesiyle, artan enflasyon karşısında üretici gelirlerini zorlayan sürekli değerlerin azalması pahasına geldi.

Ağustos ayında, süt çiftçilerine ödenen ortalama fiyat litre başına 473.7 Amerikan dolarıydı, bu rakam bir önceki yılın aynı ayına göre %13.1'lik nominal bir artışı yansıtıyor. Ancak, toptan enflasyon %23.1 seviyesinde olduğundan, bu nominal artış gerçek anlamda yeterli değil. Bu zorluklara rağmen, analist, üretici fiyatlarının istikrarlı kalacağını ve endüstrinin hammadde sağlamasını ve işleyiciler arasındaki rekabeti azaltmasını öngörüyor.