Sid’s Çiftliği Hindistan'ın Süt Sektöründeki Zorlukları Vurguluyor
Sid’s Çiftliği, 2016 yılında kurulan ve Hyderabad merkezli bir şirkettir ve Hindistan süt değer zincirini düzene sokmak için çalışmaktadır. Şirket, FY25 yılı için işletme gelirlerinde %38'lik bir artış bildirdi ve gelirleri ₹122 crore'dan ₹168 crore'a yükseldi. Ancak, bu büyüme önemli maliyet artışlarıyla birlikte geldi; toplam giderler %47 artarak ₹196 crore'a ulaştı ve bu, net zararın ₹10.5 crore'dan ₹27 crore'a çıkmasına neden oldu.
Sid’s Çiftliği'nin maliyet yapısı, toplam maliyetlerin %64'ünü oluşturan ve ₹126 crore'a ulaşan hammadde ve süt maliyetlerinde önemli harcamalar olduğunu ortaya koyuyor. Çalışan giderleri de %47 artarak ₹25 crore'a ulaştı ve bu, süt işleme ve dağıtımın emek yoğun doğasını yansıtıyor. Ayrıca, reklam ve marka oluşturma giderleri neredeyse iki katına çıkarak ₹7 crore'a ulaştı ve lojistik maliyetleri ₹13 crore'u aştı, bu da bir soğuk zincir dağıtım sistemini sürdürmenin yüksek maliyetlerini vurguluyor.
Bu zorluklara rağmen, Sid’s Çiftliği, Omnivore ve Narotam Sekhsaria Aile Ofisi liderliğindeki 10 milyon dolarlık bir yatırım turu da dahil olmak üzere, 12.2 milyon dolar fon toplamayı başardı. Bu yatırım, şirketin uzun vadeli potansiyeline duyulan güveni gösteriyor, kısa vadeli kârlılık henüz sağlanamamış olsa da.
Sid’s Çiftliği'nin deneyimi, Hindistan'daki taze gıda girişimlerinin karşılaştığı daha geniş zorlukları vurguluyor. Talep güçlü olmasına rağmen, çiftlikler, soğutma merkezleri ve işleme birimleri dahil olmak üzere sektörün yüksek sabit ve değişken maliyetleri, kârlılık için önemli engeller oluşturmaktadır. Sid’s Çiftliği'nin yolculuğu, Hindistan'ın süt sektöründe operasyonel disiplini, tedarik zinciri optimizasyonunu ve sürdürülebilir ekonomiyi stratejik olarak odaklanma gerekliliğini göstermektedir.
