İskoç Organik Çiftliği, Alman Devi Karşısında Okul Sütü Sözleşmesini Kaybetti

İskoç organik çiftliği Mossgiel Organic Dairy, East Ayrshire konseyinin yerel okullara süt tedarik etme sözleşmesini Alman süt ürünleri devi Müller'e vermesinin ardından öfkesini dile getirdi. Mauchline'da bulunan ve sürdürülebilir organik uygulamalarıyla tanınan çiftlik, 2021 yılında okullara organik süt tedarik etmek için yerel yönetimle işbirliği yaptı. Mossgiel, daha büyük süt firmalarının hakimiyetine meydan okumayı hedefliyordu ve İngiltere'de tek kullanımlık plastikleri ortadan kaldıran ilk süt çiftliği olmuştu. Çabalarına rağmen, konsey Müller'i seçti ve Mossgiel bu kararı sosyal medyada eleştirdi. "Kağıt üzerinde, konsey yılda 6500 £ tasarruf ediyor. Gerçekte, işte faturanın geri kalanı..." diyerek iş kayıpları ve artan geri dönüşüm maliyetleri gibi potansiyel maliyetler ve ekonomik etkileri detaylandırdılar. "En iyi senaryo? Başlangıçta birkaç bin sterlin tasarruf ediyorlar ama East Ayrshire ekonomisinden yaklaşık 111.000 £ kaybediyorlar." dediler. Konsey ise sağlıklı yemekler sunma ve standartları koruma taahhüdünü dile getirirken, yerel pazarı teşvik etmek için fırsatlar tanımaya devam edeceklerini belirtti.