Saexi, Simbrasil Süt Projesine 5,5 Milyon R$ Yatırım Yaptı

Saexi’nin projesi, şirketin safkan sürülerde ve uzmanlaşmış zebuin türleri ve F1 inekleri ile yapılan çaprazlamalarda Simbrasil sığırlarını test ettiği bir pilot programı takip ediyor. Şirket, bu denemelerin süt üretimi ile et için satılan erkek hayvanların değerini birleştiren bir üretim sistemine yönelik yatırımı desteklediğini belirtti.

Başlangıçtaki işletme hedefi, günde 12.000 litre süttür. Saexi, sürüdeki bazı ineklerin günlük 40 kg'dan fazla süt ürettiğini, ilk doğum yapan ineklerin ise günde 25 kg'ı aştığını söyledi. Irk ayrıca, şirketin daha iyi ödeme potansiyeliyle ilişkilendirdiği yüksek süt katı maddesi konsantrasyonu ile ilişkili Simental genetiğine sahiptir.

Erkek Simbrasil sığırları ikinci bir gelir kaynağı sağlar. Saexi'ye göre, bu hayvanlar güçlü kilo alımı ve karkas verimi kaydederek üreticilerin onları süt satışı dışında kesime pazarlamasına olanak tanır. Şirket, bu süt ve et özelliklerinin kombinasyonunu yatırımın merkezi özelliği olarak tanımlıyor.

Proje, yoğun bir barınma modeli olan kompost-barn sistemini kullanacak. Saexi, sistemin dayanıklı, sağlıklı ve zorlu üretim koşullarına dayanabilen sığırları gerektirdiğini ve bu özellikleri Simbrasil hayvanlarında tropikal uyumla birlikte belirlediklerini söyledi.

Saexi, 1998 yılından bu yana bir genetik iyileştirme programı yürütmektedir. Mevcut sürüsünde yaklaşık 500 Simbrasil hayvanı dahil olmak üzere yaklaşık 5.000 damızlık inek bulunmaktadır. Yeni proje, 30 yılı aşkın bir süredir süren seçilimden sonra süt üretimine odaklanan önde gelen Simbrasil sürülerinden birinin satın alınmasıyla genişletildi. Şirket ayrıca resmi süt kayıtları kullanımını artırmıştır.

Irk ayrıca ticari çaprazlama programlarında kullanılmaktadır. Saexi, Simbrasil boğalarının, zebuin boğalarla karşılaştırılabilir sertliğe sahip olduğunu, bu sayede üreme verimliliği ile otlak çiftleşmesinin mümkün olduğunu söyledi. Zebuin inekleri ve F1 hayvanları ile yapılan çaprazlamalar, bildirilen verimlilik, üreme performansı, tropikal adaptasyon ve karkas kalitesindeki artışlarla birlikte heterozis veya melez canlılık üretir.

Saexi, projenin, üreticilerin her hayvandan elde edilen değeri artırarak, hem süt üretimi hem de sürünün et katkısı yoluyla çıktıyı artırabilecek genetik arayışını yansıttığını söyledi.