Protesto Sonrası Veracruz'da Süt Toplama Yeniden Canlanıyor

Veracruz'daki süt ekonomisi, federal program Leche para el Bienestar'ın bölgedeki dokuz toplama merkezinde faaliyetlerine yeniden başlamasından sonra operasyonel istikrarını yeniden kazandı. Bu yeniden başlama, 9 Haziran'da Xalapa'da, hayal kırıklığına uğramış çiftçilerin Hükümet Sarayı önünde süt dökerek idari aksaklıklara dikkat çektikleri bir protestonun ardından gerçekleşti.

Asıl sorun, programa kayıtlı 293 süt üreticisinden 39'unun geçici olarak askıya alınmasıydı. Bu askıya alma, Hayvancılık Üretim Birimi (UPP) kayıtlarının periyodik olarak güncellenmesini gerektiren mevcut operasyonel kurallara uyulmaması nedeniyle gerçekleşti. Sorunu çözmek için teknik yetkililer, eksik belgelerin hızlı bir şekilde teslim edilmesini sağlamak amacıyla etkilenen üreticilerle atölye çalışmaları düzenledi.

Kayıtlar güncellendikten sonra, Palma Sola Merkezi de dahil olmak üzere toplama tesisleri 10 Haziran'da yeniden açıldı. Resmi raporlara göre, yeniden faaliyete geçen üreticiler sütlerini artık verimli bir şekilde teslim ediyorlar. Yerel çiftçilik topluluğu, konunun hızlı bir şekilde çözüme kavuşturulması nedeniyle eyalet yönetimine minnettarlıklarını ifade etti.

İstatistiksel olarak, Veracruz, federal hükümetin ticari platformunda güçlü bir büyüme trendi gösteriyor. Veriler, süt toplama hacimlerinin son yıllarda neredeyse üç katına çıktığını ve 2022'de 15,6 milyon litreden, 2026 döngüsünün sonunda 45,2 milyon litreye ulaşmasının beklendiğini gösteriyor. Bu büyüme, tarımsal-sanayi teknolojilerindeki ilerlemeleri ve yerel sığır sürüsü verimliliğini artırma taahhüdünü yansıtıyor.

Daha geniş bir ekonomik ölçekte, federal program, 2025 kampanyası için beklentileri aşarak Meksika'daki en büyük ikinci süt alıcısı olmaya devam ediyor. 13.825 milyon litre gibi tarihi bir toplama hacmiyle, kurum gıda egemenliğini destekliyor ve ulusal süt fiyatlarını etkiliyor. Veterinerler ve danışmanlar, modern süt çiftçiliğinde karlılığı ve verimliliği sürdürmek için bu resmi ticarileştirme kanallarının önemini vurguluyorlar.