"Süt Ürünleri" Azerbaycan'ı Keşfetmeye Devam Ediyoruz: Süt Ürünleri Rallisi Kapsamında Sanatkar SAB Tesisinden En Büyük Çiftlik Yalama Aqropark'a

Zəhmət Ruzi MMC (SAB markası): Büyüme Potansiyeline Sahip Sanatkar Üretim
Güzergahın ilk durağı, SAB markası altında üretim yapan küçük ama iddialı bir süt fabrikası olan Zəhmət Ruzi MMC olacak. Günlük 10 ton süt işleme kapasitesine sahip olan tesis, modernizasyon için geniş alan ve önemli potansiyel sunuyor.
Üretim Müdürü Rauf Salmanov'a göre, şirket kapasiteyi genişletmeyi, yeni ekipmanlar tanıtmayı ve manuel iş gücünü azaltmayı planlıyor. Yeni bir tereyağı karıştırma makinesi zaten devreye alındı. Tesisin en büyük gururu ise geleneksel yöntemlerle yapılan, pirinç, nohut ve taze otlar (dereotu, maydanoz, dolmalık biber ve sarımsak) kullanılarak üretilen otantik bir fermente süt içeceği olan GƏNCƏ DOVĞASI'dır. Bu geleneksel ürünü büyük ölçekli endüstriyel hatlarda üretmek neredeyse imkansızdır. Katılımcılar, bu eşsiz içeceğin üretim sürecini gözlemleme ve geleneksel yöntemlerle yapılan bu içeceği tatma fırsatı bulacaklar.

Milla Dairy LLC: Sürdürülebilir Odaklı Endüstriyel Bayrak Gemisi
İkinci durak, Azerbaycan'ın en büyük süt işleme tesislerinden biri olan ve Bakü yakınlarında bulunan Milla Dairy LLC olacak. CEO Azer Vagabzada liderliğinde, şirket istikrarlı bir büyüme göstermeye devam ederken, sürdürülebilir gelişime aktif bir şekilde yatırım yapıyor.
Milla, UHT sütünden dondurmaya kadar geniş bir ürün yelpazesi sunmakta olup, gelişmiş teknolojileri, çevre dostu çözümleri ve iyi geliştirilmiş lojistik ağı ile tanınmaktadır. Verimli tedarik zinciri ve yenilenmiş üretim tesisleri, pazar lideri konumunu sürdürmesine yardımcı olmaktadır.
Şirket ayrıca dijital ayak izini genişletmekte, e-ticarete odaklanmakta ve yeni müşteri segmentlerine ulaşmaktadır. Ziyaret, bir rehber eşliğinde fabrika turu ve Milla'nın anahtar ürünlerinin tadımını içerecektir.

Yalama Aqropark: Avrupa Standartlarında Büyük Ölçekli Bir Çiftlik
Gün, Azerbaycan'ın en büyük süt çiftliği ve Avrupa'nın en büyüklerinden biri olan Yalama Aqropark'ı ziyaret ile sona erecek. Çiftlik, 1,200 Simmental süt ineği de dahil olmak üzere 3,000 baş sığıra ev sahipliği yapmakta ve DeLaval sağım salonları ile donatılmıştır. Yıllık ortalama süt verimi inek başına 8.5 tondur.
Yalama Aqropark, hammadde üretiminde modern bir yaklaşım sergileyerek süreç otomasyonuna aktif olarak yatırım yapmaktadır. Çiftlik, Milla'ya süt tedarik eder ve ülkenin hammadde rezervlerini oluşturmakta önemli bir rol oynamaktadır.

Azerbaycan genelinde yapılan yolculuğa katılım hakkında daha fazla bilgi. — web sitesinde veya e-posta yoluyla.: ads@dairynews.today

İki haftadan az bir süre kaldı. Katılım ücretinizi şimdi ödeyin ve süt ürünleri endüstrisinin teknolojik bir atılımın eşiğinde olduğu bu bölgeyi keşfedin.