Peru Hükümeti, Yeni İşleme Tesisleri ile Süt Ürünleri Sektörünü Destekliyor

Peru süt ürünleri sektörü, Tarımsal Kalkınma ve Sulama Bakanlığı (MIDAGRI) aracılığıyla hükümetin sektöre mali destek sağlamasıyla dönüşüm geçirmeye hazırlanıyor. AGROIDEAS programı aracılığıyla devlet, ülke genelinde 19 süt işleme tesisinin inşası ve modernizasyonuna ortak finansman sağlamıştır. Bu stratejik girişim, değer katmayı artırmayı ve ulusal süt üretimini resmileştirmeyi amaçlayarak sürdürülebilir büyümenin ve artan piyasa rekabetçiliğinin önünü açmaktadır. Yatırım, küçük ve orta ölçekli süt üreticilerini hedef alarak onların sütlerini işleyip yüksek talep gören peynir, yoğurt ve tereyağı gibi süt ürünlerine dönüştürmelerine olanak tanıyor. Bu, yerel üreticilerin piyasa karlarının daha büyük bir kısmını elde etmelerini, hasat sonrası kayıpları azaltmalarını ve ürün tazeliğini sağlamalarını güçlendirir. Ayrıca bu gelişme, işleme kapasitesini merkezsizleştirerek, büyük işleme merkezlerine bağımlılığı azaltarak ve yerel istihdamı, kalite standartlarına uyumu destekleyerek daha dayanıklı bir süt sektörü inşa eder. Sonuç olarak, MIDAGRI ve AGROIDEAS'ın ortak finansman çabaları, aile çiftçiliğini güçlendirme ve Peru'nun bölgesel süt ürünleri endüstrisindeki konumunu yükseltme yönündeki uzun vadeli vizyonunu yansıtmaktadır.