Peru, artan sıcaklıklar süt üretimini tehdit ederken süt genetiğine yöneliyor

Peru’nun süt sektörü, termal stresin süt üretimi üzerindeki etkilerine yanıt olarak süt genetiğine odaklanıyor. Rapor edilen endişe, alışılmış sıcaklık aralığının üzerine çıkan sıcaklıklara maruz kalan hayvanların daha az süt üretebileceğidir.

Yaz aylarında termal stres, üretimi %10 ila %20 oranında düşürebilir. Sıcaklıklar normal seviyelerin üzerine çıktığında, ineğin süt üretimindeki azalma %25’e kadar ulaşabilir.

Rakamlar, hayvan sayısındaki bir değişiklikten ziyade sıcaklık koşullarıyla bağlantılı üretim düşüşünü tanımlamaktadır. Potansiyel azalma, inek başına bazında ifade edilmekte olup, en yüksek rakamlar sıcaklıkların alışılmış seviyelerin üzerine çıktığı durumlarda geçerlidir.

Üreticiler, daha verimli ve iklime daha iyi uyum sağlayan hayvanlar aramaktadır. Bu nedenle süt genetiği, belirtilen koşullar altında üretimi sürdürebilecek sığırların seçimi ile bağlantılı olarak değerlendirilmektedir.

Kaynak, belirli ırklar, yetiştirme programları, yatırım miktarları veya sektörün genetik çabalarına dair bir zaman çizelgesi hakkında ayrıntı vermemektedir. Yaz aylarındaki %10 ila %20’lik kayıplar ve sıcaklıkların alışılmışın üzerine çıktığı durumlarda inek başına %25’e kadar olası bir düşüş riski karşısında, daha verimli ve iklime uyumlu hayvanların aranmakta olduğunu belirtmektedir.