Noida'daki gıda güvenliği yetkilileri paneer ve khoya denetimlerini artırdı
Gıda Güvenliği ve İlaç İdaresi denetim ekipleri Noida'daki iki lokasyonda örnekler topladı. Sektör 45'teki ticari bir süt ürünleri kuruluşundan paneer ve khoya aldılar ve Sektör 120'deki Zodiac Amrapali Market'te bir perakendeciden başka bir paneer örneği elde ettiler.
Yetkililer, ele geçirilen tüm örnekleri resmi gözetim altında tutarak akredite hükümet halk sağlığı laboratuvarlarına gönderdiler. Laboratuvarlar, ürünleri yağ seviyeleri, yağsız katı oranları ve yabancı bitkisel yağlar veya sentetik katkı maddelerinin varlığı da dahil olmak üzere kimyasal uyumluluk açısından incelemektedir.
Bu partiler için laboratuvar raporları denetim sırasında henüz yayınlanmamıştı. Yetkililer, bu operasyon kapsamında toplanan örneklerle ilgili henüz resmi bir ihlal kaydedilmediğini söyledi.
Gautam Budh Nagar'daki FSDA'nın gıda yardımcısı komiseri Sarvesh Mishra, genişletilmiş örnekleme kampanyasının tüketicileri korumak ve kentsel bölgede saf süt ve süt ürünlerinin erişilebilirliğini sürdürmek amacı taşıdığını söyledi.
Laboratuvar bulguları, ürünlerin saflık gereksinimlerini karşılamadığını gösterirse, departman Gıda Güvenliği ve Standartları Yasası kapsamında yasal ve cezai önlemler alacağını açıkladı. Açıklanan yaptırım pozisyonu, ilgili test sonuçları elde edildikten sonra geçerlidir.
Noida'daki denetimler, Uttar Pradesh'teki daha geniş bir izleme çalışmasının bir parçası olarak gerçekleştirilmektedir. Eyalet düzenleyicileri, sentetik süt ürünleri ikamelerinin üretimi ve satışını hedeflemek için özel görev güçleri oluşturdu.
Yetkililere göre, yakınlardaki Ghaziabad ve Mathura'daki operasyonlar sahte süt ürünlerinin tonlarca ele geçirilmesine ve imha edilmesine yol açtı. Bu ürünlerin sanayi kimyasalları, palmolein yağı ve gerçek süt katılarına benzemesi amaçlanan diğer süt dışı katkı maddeleri ile yapıldığı belirtildi.
