2025'te Artan Maliyetler Yeni Zelanda Süt Ürünleri Sektörünü Zorluyor
Kaynak: dairynews.today
Rekor fiyatlara rağmen, Yeni Zelanda'nın süt ürünleri sektörü, kârlılığı etkileyen girdi maliyetlerindeki artışlar ve küresel dalgalanmalarla karşı karşıya.
Yeni Zelanda'nın süt ürünleri sektörü, Fonterra'nın katı başına NZD 10'a kadar ödeme öngörmesiyle 2025'e umut verici fiyatlarla giriyor. Ancak üreticiler, kâr marjlarını tehdit eden yem maliyetlerinde %10'luk, gübrelerde %1'lik ve yakıt fiyatlarında %65'lik önemli bir artışla mücadele ediyor. Nisan ayına kadar ihracatlar %5 artarak zayıf dolar ve güçlü talep sayesinde ABD doları bazında 1,5 milyar dolar ek değer sağlasa da, Rabobank artan arz ve küresel talep dalgalanmaları nedeniyle yılın ikinci yarısında potansiyel bir soğuma konusunda uyarıyor. Bu zorluklara rağmen, 2025'te üretim ve kârlılık artışı için fırsatlarla görünüm temkinli bir şekilde iyimser kalıyor.
Haftanın Önemli Haberleri
16.09.2025
Küresel Süt Üretim Rakamlarını Yeniden Düşünmek: Eleştirel Bir Bakış
Son makalede “Dünya Süt Haritası 2025: Gezegeni Kim Besliyor?”, 2024 yılında küresel süt üretiminin yaklaşık 950 milyon tona ulaştığı ve Asya'da %3'lük büyümenin büyük ölçüde Hindistan ve Pakistan tarafından sağlandığı belirtildi. Aynı zamanda, küresel süt ticareti dengesiz kalmaya devam ediyor: bazı ülkeler ihracat pozisyonlarını genişletirken, diğerleri iç tüketime odaklanmış durumda.
