Yeni Zelanda Süt Ürünleri İhracatının 2030'a Kadar Önemli Ölçüde Artması Bekleniyor
Birincil Sektörler Bakanlığı (MPI), Yeni Zelanda'nın süt ürünleri ihracat gelirlerinin 2030 yılına kadar 31 milyar dolara çıkmasını bekliyor. Bu tahmin, süt ürünlerinin ülkenin ihracat ekonomisinin temel taşlarından biri olduğunu vurgulayan son Durum ve Görünüm Raporunun (SOPI) bir parçasıdır. Şu anda süt ürünleri, Yeni Zelanda'nın toplam birincil ihracat gelirlerinin %47'sini ve genel ihracatın neredeyse üçte birini temsil ediyor.
Haziran ayına kadar olan yılda, süt ürünleri ihracatı 28,6 milyar dolar olarak değerlendirildi ve önceki yılın rekor rakamlarına göre %5'lik bir artış gösterdi. MPI Genel Müdürü Ray Smith, daha fazla büyüme için önemli bir potansiyel olduğunu vurguluyor. Yeni Zelanda'nın birçok alanının henüz tam üretim kapasitesine ulaşmadığını belirtiyor.
Māori toprak sahiplerine özellikle odaklanarak arazi kullanımı esnekliğini artırmak için 2,6 milyon dolar değerinde bir girişim başlatıldı. Bu program, bilimsel, teknolojik ve düzenleyici reformların yanı sıra daha iyi çiftçilik yöntemlerinin benimsenmesi yoluyla verimliliği artırmayı hedefliyor. Smith, gelişmiş genetik ve giyilebilir teknoloji gibi ilerlemelerin, topraktan daha yüksek getiriler sağlayabileceğini vurguluyor.
Olumlu sezonlar, süt katı maddeleri üretimini geçen yıl rekor bir 2,02 milyara çıkarsa da, SOPI raporu önümüzdeki sezonda getirilerde hafif bir düşüş öngörüyor. Bu durum, daralan marjlar ve El Niño koşullarının etkisiyle öngörülen kurak sezon nedeniyle açıklanıyor. Ancak MPI, sonraki üç yılda bir toparlanma bekliyor.
Küresel süt arzı, süt ürünleri fiyatlarını etkileyen önemli bir faktör olmaya devam ediyor. Raporda, Amerika Birleşik Devletleri'nde süt üretiminin geçen yıl %3,3 arttığı ve inek sürüsünün 1990'lardan bu yana en yüksek sayıya ulaştığı belirtiliyor. Ayrıca, Avrupa Birliği'nde süt üretimi toparlanma gösteriyor.
İlginç bir şekilde, rapor, süt ürünleri ihracat gelirlerindeki %5'lik büyümenin yalnızca %1'lik bir ihracat hacmi artışıyla elde edildiğini belirtiyor. Tereyağı, AMF, krema ve peynir gibi belirli süt ürünleri kategorilerinde önemli bir büyüme gözlemlendi ve tam yağlı süt tozu ihracatı %11 artarak 9,1 milyar dolara ulaştı.
Geleceğe yönelik olarak, MPI, çiftlik kapısı süt fiyatının kilogram başına 9,85 dolar olacağını tahmin ediyor. Ancak bu tahmin, Orta Doğu'daki jeopolitik gerilimlerin yakıt, gübre ve nakliye gibi temel çiftlik girdi maliyetlerini artırabileceği endişesiyle temkinli bir şekilde yapılıyor.
