Modern Milkman Artan Talepler Ortasında Mossgiel'in Demlenmiş Sütünü Tanıttı

Modern Milkman, Birleşik Krallık'ta kapıya teslim hizmeti sunan bir şirket olarak, daha az işlenmiş süt ürünlerine artan talebi karşılamak için Mossgiel Organik Sütçülüğü'nün 'demlenmiş sütünü' ürün yelpazesine ekledi. Bu 'demlenmiş süt', Birleşik Krallık'ta sıkı düzenlemeler altında olan hammilk için yasal bir alternatif sunmaktadır.

Süt, proteinlerini ve tam lezzetini korurken güvenliği sağlamak için 68°C'de beş dakika boyunca hafif bir pastörizasyon işleminden geçmektedir. Bu yöntem, geleneksel pastörizasyondan daha enerji verimlidir ve Modern Milkman'ın sürdürülebilirlik hedefleriyle uyumludur.

Mossgiel'in inekleri, mevsimsel diyetle ve sentetik katkı maddeleri olmadan otlatılmaktadır, bu da sütün tat profilinin ilkbaharda tatlıdan soğuk aylarda tereyağlıya kadar değişmesine katkıda bulunmaktadır. Süt, doğal krema tabakasını koruyarak homojenize edilmemektedir.

Modern Milkman'ın girişimi, süt ürünleri yelpazesini genişletme ve yenileyici tarım uygulamalarını teşvik etme stratejisini desteklemektedir. Süt, şirketin döngüsel ambalaj modeli kapsamında yeniden kullanılabilir 1 litrelik cam şişede, £2.80 fiyatla teslim edilmektedir.

Modern Milkman'ın ticaret müdürü Jenny Thomason, bu hamlenin, güvenlik standartlarını karşılayan hammilk benzeri süt seçenekleri talebini karşıladığını belirtti. Mossgiel Organik Sütçülüğü genel müdürü Bryce Cunningham, ürünün düzenlemelere uygunluğunu ve kahve ve yulaf lapası gibi kullanımlar için cazibesini vurguladı.