Ortadoğu Taze Süt Pazarı Artış Gösteriyor
Kaynak: dairynews.today
Ortadoğu'daki taze süt pazarı büyüyor, önümüzdeki on yıl içinde hem hacim hem de değerde artış göstermesi bekleniyor.
Ortadoğu tam yağlı taze süt pazarı, talebin artmasıyla birlikte yükselen bir tüketim trendine tanık oluyor ve bu eğilimin önümüzdeki on yıl boyunca devam etmesi bekleniyor. IndexBox'ın yeni raporu Ortadoğu - Tam Yağlı Taze Süt - Pazar Analizi, Tahmin, Büyüklük, Trendler ve İçgörüler'e göre, hacimde %1.3 ve değerde %2.3 CAGR tahmin edilerek pazar hacminin 2035 yılına kadar 45 milyon ton ve pazar değerinin 37,2 milyar dolara ulaşması bekleniyor.
Ortadoğu'nun tam yağlı taze süt tüketimi, 2024'te 39 milyon tona düşerek bir önceki yıl istikrara kavuştu. Toplam tüketim hacmi, 2013'ten 2024'e kadar olan dönemde yıllık ortalama %1.1 oranında artış gösterdi; trend deseni nispeten istikrarlı kaldı ve analiz edilen dönem boyunca sadece küçük dalgalanmalar yaşandı. Zirve seviyesi 29,4 milyar dolara ulaştı ve ardından bir sonraki yıl hafifçe düştü.
İthalatla birlikte, yurtdışından gelen tam yağlı taze süt arzı, 2020'den bu yana ilk kez %12 artarak 80.000 tona ulaştı ve böylece üç yıllık düşüş eğilimini sonlandırdı. Ancak genel olarak ithalat, keskin bir düşüş kaydetti. Büyüme hızı, ithalatın bir önceki yıla göre %39 arttığı 2020 yılında en belirgindi. Değer açısından, 2024 yılında bölge için tam yağlı taze süt ithalatı 70 milyon dolara ulaştı. İncelenen dönem boyunca ithalat derin bir düşüş gördü.
2024'te, Irak (20.000 ton), Birleşik Arap Emirlikleri (17.000 ton) ve Suudi Arabistan (14.000 ton), Ortadoğu'da toplam ithalatın %63'ünü oluşturan başlıca tam yağlı taze süt ithalatçılarıydı. Umman (9.200 ton), toplam ithalatın %11'lik bir payını (fiziksel terimlere göre) elinde bulundurarak ikinci sıradaydı, ardından Yemen (%7,2), Ürdün (%7,1) ve Katar (3.400 ton) geldi. 2013'ten 2024'e kadar, en büyük artışlar Yemen için kaydedildi (YBBO %15.8), diğer liderler için ise daha mütevazı büyüme hızları gözlemlendi.
Tam yağlı taze süt üretiminde en büyük hacme sahip ülke, toplam hacmin yaklaşık %55'ini oluşturan Türkiye (22 milyon ton) oldu. Ayrıca, Türkiye'deki tam yağlı taze süt üretimi, ikinci en büyük üretici olan İran'ı (8,4 milyon ton) üç kat aşarak, Suudi Arabistan (2,9 milyon ton) ise %7,3'lük bir payla üçüncü sırada yer aldı. Türkiye'de 2013-2024 dönemi boyunca tam yağlı taze süt üretimi yıllık ortalama %1,5 oranında genişledi. Üretim yapan diğer ülkeler ise şu yıllık ortalama üretim büyüme oranlarını kaydetti: İran (%0,2 yıllık) ve Suudi Arabistan (%1,8 yıllık).
Ortadoğu'nun tam yağlı taze süt tüketimi, 2024'te 39 milyon tona düşerek bir önceki yıl istikrara kavuştu. Toplam tüketim hacmi, 2013'ten 2024'e kadar olan dönemde yıllık ortalama %1.1 oranında artış gösterdi; trend deseni nispeten istikrarlı kaldı ve analiz edilen dönem boyunca sadece küçük dalgalanmalar yaşandı. Zirve seviyesi 29,4 milyar dolara ulaştı ve ardından bir sonraki yıl hafifçe düştü.
İthalatla birlikte, yurtdışından gelen tam yağlı taze süt arzı, 2020'den bu yana ilk kez %12 artarak 80.000 tona ulaştı ve böylece üç yıllık düşüş eğilimini sonlandırdı. Ancak genel olarak ithalat, keskin bir düşüş kaydetti. Büyüme hızı, ithalatın bir önceki yıla göre %39 arttığı 2020 yılında en belirgindi. Değer açısından, 2024 yılında bölge için tam yağlı taze süt ithalatı 70 milyon dolara ulaştı. İncelenen dönem boyunca ithalat derin bir düşüş gördü.
2024'te, Irak (20.000 ton), Birleşik Arap Emirlikleri (17.000 ton) ve Suudi Arabistan (14.000 ton), Ortadoğu'da toplam ithalatın %63'ünü oluşturan başlıca tam yağlı taze süt ithalatçılarıydı. Umman (9.200 ton), toplam ithalatın %11'lik bir payını (fiziksel terimlere göre) elinde bulundurarak ikinci sıradaydı, ardından Yemen (%7,2), Ürdün (%7,1) ve Katar (3.400 ton) geldi. 2013'ten 2024'e kadar, en büyük artışlar Yemen için kaydedildi (YBBO %15.8), diğer liderler için ise daha mütevazı büyüme hızları gözlemlendi.
Tam yağlı taze süt üretiminde en büyük hacme sahip ülke, toplam hacmin yaklaşık %55'ini oluşturan Türkiye (22 milyon ton) oldu. Ayrıca, Türkiye'deki tam yağlı taze süt üretimi, ikinci en büyük üretici olan İran'ı (8,4 milyon ton) üç kat aşarak, Suudi Arabistan (2,9 milyon ton) ise %7,3'lük bir payla üçüncü sırada yer aldı. Türkiye'de 2013-2024 dönemi boyunca tam yağlı taze süt üretimi yıllık ortalama %1,5 oranında genişledi. Üretim yapan diğer ülkeler ise şu yıllık ortalama üretim büyüme oranlarını kaydetti: İran (%0,2 yıllık) ve Suudi Arabistan (%1,8 yıllık).
