Meksika Süt Tozu Üretimini Teşvik Ediyor

Meksika hükümeti, SADER aracılığıyla, başta Kaliforniya'dan yapılan ithalatı azaltmayı ve 15 önemli eyalette yerli üretimi artırmayı hedefleyerek süt tozu alanında kendi kendine yeterliliği sağlamak için bir strateji başlattı. Planın merkezi unsuru, 90'larda özelleştirilenler de dahil olmak üzere eski süt fabrikalarının yeniden açılması, örneğin Campeche'deki bir tesis gibi. Bu çabalar, gıda egemenliğini artırmaya ve stratejik iç üretim üzerinde kontrolü yeniden kazanmaya yöneliktir.

Sosyal program "Leche para el Bienestar" kapsamını 7 milyon yararlanıcıya genişletecek, taze sütü adil fiyatlarla (Jalisco'da günde 800.000 L, Chihuahua'da günde 600.000 L) satın alarak hem tüketicilere hem de üreticilere fayda sağlayacak. Politik ve sosyal olarak desteklenmesine rağmen, sektör liderleri, ABD'nin ölçek ekonomileri ve tahıl odaklı üretim nedeniyle daha düşük maliyetlerle süt tozu üretmesiyle rekabet etmenin zorluğu konusunda uyarıyorlar.

Bu gerçeğin üstesinden gelmek, sübvansiyonlar, altyapının kurtarılması ve çiftçilere destek gibi güçlü önlemler gerektiriyor. Amaç, ithalata yıllık harcanan 700 milyon pesosun yerine geçmek ve ulusal süt sektörünü canlandırmak.