Maharashtra Süt Tedarik Zinciri, Artan Maliyetlerle Mücadele Ediyor
Maharashtra'daki süt endüstrisi şu anda polietilen ve yüksek darbe direncine sahip polistiren gibi temel ambalaj malzemelerinin ciddi şekilde eksikliği nedeniyle kritik bir durumla karşı karşıya. Bu malzemeler, eyalet genelinde her gün bir crore süt poşetinin dağıtımı için hayati önem taşıyor. Chitale Dairy'nin Yönetici Ortağı Nikhil Chitale'ye göre, ambalaj malzemeleri için standart bir haftalık tampon stok tükenmiş durumda ve birçok tesis sadece 24 saatlik bir envanter döngüsüne sahip. Hindistan'da plastik poşetlere ekonomik alternatiflerin eksikliği, polimer arzı küresel ham petrol piyasasındaki dalgalanmalar nedeniyle etkilenmeye devam ederse, kesintilere yol açabilir.
Süt sektöründeki üretim maliyetleri %30 oranında arttı, oysa tüketici süt fiyatları sadece %5-6 oranında mütevazı bir artış gösterdi. Sektör, 7/24 tedarik zinciri nedeniyle özellikle savunmasız durumda ve son zamanlarda artan dizel ve fuel-oil fiyatları tarafından daha da zorlanıyor. Küçük işleme tesisleri, artan nakliye maliyetleri nedeniyle kâr marjlarının azalmasıyla karşı karşıya ve bazıları operasyonlarını azaltmak zorunda kalıyor.
Orta Doğu'daki jeopolitik gerilimler, sanayi yakıt maliyetlerinde %15-20 oranında bir artışa neden olarak, çiftçiler için kârlı fiyatlar ile kentsel tüketiciler için uygun fiyatlar arasındaki dengeyi bozuyor. Ek olarak, Körfez ve GCC bölgelerine Yağsız Süt Tozu (SMP) ihracatında olası kesintiler, iç piyasada aşırı arz oluşmasına yol açarak alım fiyatlarında çöküş riski oluşturabilir ve kırsal ekonomiyi etkileyebilir.
Krizin gelişmesiyle birlikte, Maharashtra süt endüstrisinin küresel enerji ve polimer pazarlarına olan bağımlılığı belirgin hale geliyor. Yatırımcılar ve büyük ölçekli işleyiciler için, tedarik zincirinin güçlendirilmesine yatırım yapmak, çoklu yakıtlı kazanlar gibi, ve ambalaj malzemeleri için uzun vadeli korunma stratejileri araştırmak öncelikli hale geliyor. Sektör, ham petrol fiyatlarının yüksek kalması durumunda hacim odaklı bir büyüme modelinden katma değerli bir stratejiye geçmek zorunda kalabilir.
