Lactalis, Şenlik Pazarı için Yeni Trüf Aromalı Brie'yi Tanıttı
Lactalis UK & İrlanda, şenlik peyniri pazarındaki varlığını artırmak için stratejik bir hamle olarak Président Sürülebilir Kremalı Trüf Aromalı Brie'yi tanıttı. Bu lansman, Aralık 2024'te Président Brie'nin değerinde %12,4 ve hacminde %4'lük bir artışın, geçtiğimiz yıla kıyasla yaşanmasının ardından geldi. Benzer şekilde, Président Camembert de aynı dönemde değerinde %18,6 ve hacminde %22'lik bir artış yaşadı.
Héloise Le Norcy-Trott, Lactalis UK & İrlanda'nın grup pazarlama direktörü, Brie ve Camembert'in İngiliz Noel kutlamalarındaki önemine dikkat çekerek, bu peynirlerin çok yönlülüğü ve keyif verici özelliklerine vurgu yaptı. Özellikle Noel sezonunda trüfün şenlikli bir aroma trendi olarak artan popülaritesini vurguladı.
Şirket ayrıca, şenlik döneminde dikkat edilmesi gereken bir ürün olarak daha hafif bir mavi peynir olan Galbani Dolcelatte'yi ön plana çıkardı. Bu ürün genişlemesi, Lactalis'in yaklaşık 2,4 milyar Sterlin satış değerine sahip Yeni Zelanda merkezli süt kooperatifi Fonterra'yı yakın zamanda satın almasının ardından geldi ve global süt ürünleri operasyonlarını genişletme niyetini işaret ediyor.
Dünya genelinde 50'den fazla pazarda faaliyet gösteren ve yaklaşık 85.000 kişilik bir iş gücüne sahip olan Lactalis, Galbani, Parmalat ve Leerdammer gibi tanınmış markaları içeren portföyünü güçlendirmeye devam ediyor.
