Çin Yeniden Yapılandırılmış İçme Sütü Üretimini Yasakladı

Yenilik, süt ürünlerinin kalitesini kontrol etme seviyesini artırmak ve yerli üreticileri desteklemek amacıyla getirildi.

Karar, devlet gıda güvenliği stratejisinin bir parçası olarak onaylanan 50 yeni standart ve dokuz değişikliği içeren güncellenmiş düzenleyici çerçevenin bir parçası haline geldi. Daha önce benzer kısıtlamalar AB, Japonya'da zaten yürürlükteydi ve Dünya Sağlık Örgütü ve BM FAO tarafından da desteklenmişti.

Süt tozu, zeytinyağından sonra dünyada en sık hile yapılan ikinci üründür. Gıda endüstrisinin tarihinde, tam sütü taklit etmek için üre, formalin, alkaliler, asitler ve melamin ekleme vakaları olmuştur.

Çin'deki yasak, uluslararası süt ürünleri ticaretinin yapısını önemli ölçüde değiştirebilir. Analistlere göre, başta Yeni Zelanda ve AB olmak üzere ihracatçı ülkeler, süt tozu tedariklerini yeniden dağıtmak ve ürün hatlarını yeni kurallara göre uyarlamak zorunda kalacaklar.

Çin, dünyada en büyük süt ürünleri tüketicisi ve ithalatçısı olmaya devam ediyor. Daha sıkı standartların, ithal süt tozu talebini azaltması, yerli tam süt üretiminin payını artırması ve sektördeki küresel fiyat trendlerini etkilemesi bekleniyor.