İrlanda'nın Süt Fiyat Endeksi Ağustos Ayında Hafifçe Yükseldi

İrlanda'nın süt fiyat endeksi Ağustos ayında hafifçe yükseldi, ancak temel ürün sepetinden türetilen çiftlik kapısı eşdeğer getirisi litre başına 36,2 sentte kaldı. Bu gösterge rakam, standart %4,5 katma değer vergisini içeriyordu.

Hesaplama, %3,6 tereyağı ve %3,3 protein ile standartlaştırılmış çiğ süt kullanılarak yapıldı. Ağustos ayı sonucu, aşağıdaki toptan satış değerlerindeki kazançların temel süt ödemelerinde hemen bir artışa yol açmadığı anlamına geliyordu. Değerleme, Temmuz ayından itibaren değişmemişti.

İşleme kesintileri, önceki hesaplamada olduğu gibi litre başına 10 sent olarak tahmin edildi. Kesinti, çiğ sütün ihraç edilebilir ürünlere dönüştürülmesinin ortalama maliyetini temsil eder. Dış endekslere, özellikle ticari enerji göstergelerine bağlıdır ve bireysel bir kooperatifin üretim performansına göre değil, üç ayda bir revize edilir.

Kıyaslama, kooperatif işletme marjlarını içermez. Bu nedenle, kooperatif tarafından tutulan getiriyi içermeden temel işleme ve dönüşüm genel giderlerini ölçer. Kesinti, ürün sepetinden türetilen çiftlik kapısı eşdeğer fiyatından ayrı olarak uygulanır.

Aylık ticaret anlaşmaları, üye kooperatifler için 7,2 milyon € üretti. Bu miktar, aylık dönemdeki brüt süt ürünleri alımlarının yaklaşık %6'sına eşdeğerdi. Endeks, bitmiş ürün teslimatları ve faturalama programlarına dayandığından, finansal ölçümleri fiziksel süt toplama zamanlamasıyla tam olarak örtüşmez.

Zamanlama farkı, mevsimsel üretim modellerini yansıtır. Aylık dağıtım, katılımcı kooperatiflere, kuzey yarımküredeki mevsimsel bol hacimler sonbahar seviyelerine doğru azalırken bilanço desteği sağladı.