İrlanda Süt İnisiyatifi, Güneydoğu Asya'da İşlevsel Beslenmeyi Genişletiyor
Avrupa Birliği, Güneydoğu Asya'da süt ürünleri ihracat girişimlerini yoğunlaştırıyor ve Singapur bu genişleme için önemli bir merkez olarak belirlenmiş durumda. 'Avrupa Süt Ürünleri: İrlanda, Doğanın Bilimle Buluştuğu Yer' kampanyası, Bord Bia – İrlanda Gıda Kurulu tarafından yürütülüyor ve AB tarafından ortak finanse edilen 3,2 milyon euro'luk bir yatırımı içeriyor. Bu girişim, sürdürülebilir tarım ve Avrupa süt üretimindeki bilimsel araştırmaları kullanarak Asya'daki beslenme hattını güçlendirmeyi ve uzun vadeli ticaret ortaklıkları kurmayı amaçlıyor.
Singapur, küresel çapta gıda inovasyonu merkezi olarak tanınıyor ve Güneydoğu Asya'da ürün geliştirme ve dağıtımında önemli bir rol oynuyor. Bölgenin büyüyen ve yaşlanan nüfusu, özellikle Singapur'da, sağlıklı yaşlanma ve genel iyilik halini desteklemek amacıyla tasarlanmış işlevsel gıdalara olan talebi artırıyor. Singapur'un sınırlı yerel süt üretimi göz önüne alındığında, yerel üreticiler ve gıda yenilikçileri giderek artan bir şekilde ithalata bağımlı hale geliyor.
Ms. Lorna Allen, Bord Bia'nın Güneydoğu Asya Pazar Müdürü olarak, Singapur'un Avrupa süt ürünleri için bölgedeki stratejik önemini vurguladı. İrlanda'nın Güneydoğu Asya'ya süt ürünleri ihracatının 2025 yılında 276 milyon euro'ya ulaştığını ve yıldan yıla %16,4'lük bir artış kaydettiğini belirtti. AB destekli kampanya, Avrupa süt üreticileri ile bölgesel beslenme yenilikçileri arasında daha yakın işbirliğini kolaylaştırıyor.
Dr. Kalpana Bhaskaran, Temasek Polytechnic'ten, süt bileşenlerinin yaşamın her aşamasında kritik rol oynadığını vurguladı ve proteinle zenginleştirilmiş ve işlevsel süt ürünlerinin artan ivmesine dikkat çekti. Kanıta dayalı süt inovasyonlarıyla halk sağlığını artırma konusunda büyük bir fırsat olduğunu vurguladı.
Bilimsel ve Doğal Avantajlar
İrlanda'dan gelen Avrupa süt ürünleri, gelişmiş bilimsel araştırmalarla desteklenen bir otla beslenen, meraya dayalı üretim sisteminden faydalanmaktadır. Bu kombinasyon, Avrupa süt ürünlerinin Asyalı üreticiler tarafından talep edilen yüksek performans ve kalite standartlarını karşılamasını sağlar. Dr. André Brodkorb, Teagasc Gıda Araştırma Merkezi Moorepark'ta kıdemli araştırmacı olarak, İrlanda'nın otla beslenen sütlerinin diğer besleme sistemlerine kıyasla daha yüksek omega-3 ve konjuge linoleik asit (CLA) seviyeleri sunduğuna dair kanıtlar sağladı.
FHA Singapur 2026'da Katılım
Bord Bia, Singapur'daki Gıda & Konaklama Asya (FHA) etkinliğinde önde gelen Avrupa süt tedarikçilerini sergiledi. Etkinlik, sektör profesyonellerine ortaklıklar kurma ve Avrupa süt ürünlerinin Asya genelinde beslenme çözümlerini ilerletmedeki rolünü keşfetme fırsatları sundu. Odak noktası, spor beslenmesi, sağlıklı yaşlanma ve yaşam aşaması beslenmesi için özelleştirilmiş işlevsel süt bileşenleriydi ve tedarikçiler ile potansiyel işbirlikçileri arasında doğrudan bağlantılar teşvik edildi.
AB'nin Singapur'daki katılım çabalarının bir parçası olarak, Bord Bia, araştırma, geliştirme ve üretim sektörlerinden paydaşları bir araya getirmek için kapalı kapılar ardında bir endüstri oturumu da düzenliyor. Bu girişim, Avrupa süt paydaşları ile Temasek ve Teagasc gibi bölgesel ortaklar arasında işlevsel beslenme konusunda inovasyonu ve bilgi alışverişini teşvik etmek için süregelen işbirliğini vurguluyor.
